John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 400 g Turkey breast fillet o chicken breast fillet
Para sa atsara:
- 0,5 tsp Ground cumin
- 0,5 tsp kanela
- 0,5 tsp Giniling na kulantro
- 1 kurutin Ground cumin
- 0,5 tsp Pepper
- 1 tsp Durog na pulang paminta
- 2 tsp Tinadtad na luya
- 1 Tinadtad ang bawang
- 3 tbsp Mantika
- 1,5 tbsp Bagong piniga na katas ng kalamansi
bukod doon:
- 1 Diced sibuyas
- 1 Diced sibuyas pula
- 3 tbsp Ajvar banayad
- 2 tbsp Crème fraîche na may mga halamang gamot
- 100 g Durog na Feta
- 2 tbsp 8-herb na pinaghalong frozen
- Asin
- 1 tsp Matamis
tagubilin
- Banlawan ang fillet ng dibdib ng pabo, patuyuin at gupitin ang laki, ilagay sa isang mangkok. Para sa pag-atsara, ihalo ang mga pampalasa, luya, bawang, mantika at katas ng dayap sa isang i-paste. Ikalat ang karne at ihalo nang mabuti ang lahat. Takpan at iwanan upang matarik sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.
- Samantala, alisan ng balat at gupitin ang mga sibuyas. Upang ihanda ito, painitin ang isang kawali at iprito ang lahat ng karne. Kapag ang karne ay naging medyo kulay, idagdag ang mga sibuyas at igisa nang humigit-kumulang. 5 minuto hanggang translucent. Bawasan ang apoy at ihalo ang ajvar at crème fraîche, magpainit at kumulo sandali. Idagdag ang feta at herbs, tunawin ang keso habang hinahalo. Panghuli, magdagdag ng pulot ayon sa panlasa at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Napakasarap ng kanin o couscous, mayroon kaming couscous cookies at isang tomato at cucumber salad na may yogurt dressing. Mag-link sa couscous cookies sa ikaapat na hakbang.
- Link: Mga side dish: couscous cookies na may mga aprikot at sultana
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 448kcalCarbohydrates: 11.1gProtina: 8.5gTaba: 41.4g
