John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 piraso Organikong lemon
- 200 g Leeks
- 1 tbsp Langis ng oliba
- Paminta ng asin
- 400 g Spaghetti
- 400 g Organic na whipped cream
- 1 daliri Bawang
- Grated Parmesan keso
tagubilin
- Hugasan ang lemon na may mainit na tubig at kuskusin ang balat, gupitin sa kalahati at pisilin ang katas.
- Linisin ang leek, hugasan ito ng maigi at gupitin ito sa mga singsing.
- Lutuin ang pasta sa inasnan na tubig na kumukulo ayon sa mga tagubilin sa pakete, alisan ng tubig at alisan ng tubig. Kolektahin ang tungkol sa 100 ML ng tubig na kumukulo.
- Init ang langis ng oliba sa isang kawali at igisa ang leek. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang cream, lemon juice at ang grated lemon zest sa leek. Balatan ang sibuyas ng bawang at pindutin ang sarsa. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, magdagdag ng kaunting tubig sa pagluluto at kumulo sa mahinang apoy ng mga 5 minuto
- Ilagay ang noodles sa sarsa at haluing mabuti, timplahan muli ng asin, paminta, lemon juice at posibleng isang kurot na asukal.
- Hatiin ang pasta sa mga plato at ihain na pinalamutian ng grated Parmesan cheese at lemon zest. Ang isang mixed leaf salad ay masarap kasama nito
