in

Mga pastry: Bethmännchen na may Salted Almonds

5 mula 5 boto
Kabuuang Oras 1 oras 30 minuto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 6 mga tao
Calories 509 kcal

Ingredients
 

  • 100 g Mga almond na may balat
  • 0,5 tsp Bulaklak ng asin
  • 1 Itlog
  • 250 g Marzipan raw mass
  • 80 g Ang asukal sa pulbos
  • 70 g Mga ground Almond
  • 40 g Harina

tagubilin
 

  • Paghiwalayin ang itlog. Talunin ang puti ng itlog at magdagdag ng 1 kutsara sa mga almendras, ihalo ang lahat ng mabuti at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Inihaw sa isang preheated oven sa 160 C ° sa loob ng 10 - 12 minuto. Hayaang lumamig.
  • Durugin ang marzipan na may pulbos na asukal, mga almendras, harina at ang natitirang puti ng itlog at masahin sa cling film sa loob ng isang oras.
  • Hugis ang kuwarta sa isang roll at bumuo ng 35 bola ng parehong laki. Ilagay sa isang tray. Ngayon pindutin ang isang almond sa lahat ng panig na ang dulo ay nakaturo paitaas.
  • Paghaluin ang mga yolks ng itlog na may kaunting tubig at i-brush ang mga bola dito. Maghurno sa 150 ° C para sa mga 15-20 minuto sa 2nd rack mula sa ibaba.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 509kcalCarbohydrates: 39.4gProtina: 15.4gTaba: 32.4g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Double Decker na Gawa sa Buong Wheat Flour

Hapunan / Meryenda: Puff Pastries na may Spicy Feta at Pepper Filling