John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 Katamtamang sukat Pula ng peras
- 2 tbsp Bagong piniga na lemon juice
- 75 g Mantikilya
- 100 g Brown asukal
- 1 Itlog
- 150 g Ang spelling na uri ng harina 630
- 80 g Durum trigo semolina
- 0,25 tsp giniling na kanela
- 250 ml Buttermilk
- 150 g Dobleng cream cheese
- 2 tsp Baking pulbos
- 250 g Mascarpone keso
- 4 tbsp Agave syrup
- 1 tsp Vanilla paste
- 1 kurutin Asin
tagubilin
- Peel ang peras (isa ay sapat na), gupitin sa kalahati at alisin ang core. Gupitin muna ang mga bahagi ng peras sa manipis na hiwa, pagkatapos ay sa maliliit na piraso. Ibuhos ang lemon juice sa mga piraso ng peras at ihalo.
- Paghaluin ang mantikilya, asukal at itlog gamit ang whisk ng hand mixer sa loob ng 3-4 minuto na sobrang creamy. Paghaluin ang harina, baking powder, semolina, kanela at isang pakurot ng asin sa isang mangkok. Haluin saglit na halili sa buttermilk. Oven sa 190 ° Preheat C.
- Pinong gilingin ang 80 g mga walnut sa isang panghalo. Tiklupin ang mga walnut at peras gamit ang isang kutsara. Hatiin ang kuwarta sa muffin molds at maghurno sa mainit na oven sa gitnang rack para sa mga 25-30 minuto. Pear at walnut muffins sa ibabaw ng cake - Hayaang lumamig ang grid.
- Paghaluin ang cream cheese at mascarpone gamit ang hand mixer sa mababang bilis hanggang mag-atas. Ihalo ang agave syrup at vanilla paste. Ilagay sa malamig para sa mga 20 minuto. I-chop ang natitirang mga walnuts (20 g.) Splash muffins at ihain na binudburan ng tinadtad na mga walnuts.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 267kcalCarbohydrates: 26.2gProtina: 4.3gTaba: 16g
