Peel Kohlrabi – Ganyan Ito Gumagana

Balatan ang kohlrabi - ganito ang gagawin mo

Una sa lahat, dapat mong hugasan nang maayos ang mga gulay. Pagkatapos, bago mo simulan ang pagbabalat, dapat mong sundin ang mga sumusunod na hakbang:

1. Una, alisin ang ilalim ng kohlrabi gamit ang isang kutsilyo.
2. Pagkatapos ay putulin ang mga tangkay ng dahon ng kohlrabi.
3. Sa kohlrabi, maaari mo lamang alisan ng balat ang balat gamit ang isang kutsilyo. Pinakamainam na magsimula sa base ng dahon. Ang isang pagbabalat ng gulay ay gumagana rin.
4. Ang alisan ng balat ay unti-unting paninipis habang binabalatan mo ito at hindi ka dapat nahihirapang talunin ito.
5. Ang anumang natira sa laman ng kohlrabi ay maaaring alisin nang isa-isa gamit ang isang kutsilyo sa dulo.

Pagbabalat ng kohlrabi: dapat mong bigyang pansin ito

• Balatan ang bukas na hanay ng mga ani.
• Depende sa iyong mga pangangailangan, maaari mong gupitin ang kohlrabi sa mga hiwa, cube, o mga piraso.
• Ang mga dahon ng kohlrabi ay nakakain din. Maaari silang ihanda na kasing sarap ng spinach.