John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2 tsp Langis
- 100 g Mga butil ng mais para sa popcorn
- 9 kumot Puti ng gelatin
- 1,33333 Sariwang lemon
- 540 g Mababang taba na quark
- 160 g Likas na yogurt
- 50 g Asukal
- 1 packet Bourbon vanilla sugar
- 270 g cream
- 260 g Madilim na tsokolate
- Mantikilya para sa amag
- 1 Bag ng freezer
tagubilin
- Init ang mantika sa isang malaking kawali at takpan ng butil ng mais. Kapag tumaas ang butil ng mais, kalugin ang kawali nang paulit-ulit upang mabuksan silang lahat.
- Grasa ng mabuti ang 28cm springform pan.
- Gupitin ang 3,200 g ng tsokolate sa maliliit na piraso at matunaw sa isang paliguan ng tubig.
- I-chop o chop ang popcorn gamit ang food processor MAHALAGA magtabi ng 1/3 ng popcorn para sa garnish !!!
- Paghaluin ng mabuti ang tsokolate at popcorn, pindutin ang mga ito sa springform pan at palamigin nang hindi bababa sa 30 minuto
- Ibabad ang gelatine sa malamig na tubig (ayon sa mga tagubilin para sa paggamit)
- Hugasan at i-dab ang lemon, kuskusin ang balat at pisilin ang katas. Paghaluin ang quark, yoghurt, asukal, vanilla sugar, lemon juice at zest hanggang makinis
- I-dissolve ang gelatine sa isang kawali sa mahinang apoy at haluin gamit ang isang kutsara ng quark pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mabuti sa pinaghalong
- Talunin ang cream hanggang sa matigas at tiklupin ito sa pinaghalong lemon curd, ikalat ito sa buong base sa springform pan
- Hayaang lumamig sa refrigerator magdamag
- Bago ihain, ikalat ang natitirang popcorn sa ibabaw ng cake at tunawin ang 60 gramo ng tsokolate, ilagay sa isang bag ng freezer at gupitin ang isang maliit na sulok upang ang tsokolate ay ikalat sa popcorn sa isang manipis na stream. hayaang matuyo
- Upang i-cut ang cake, isawsaw ang kutsilyo sa mainit na tubig at gagana ito nang mag-isa.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 196kcalCarbohydrates: 7.8gProtina: 16gTaba: 11g
