John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1 Pork tenderloin
- 6 Mga disc Tusino
- 6 laki Kabute
- 150 g Sariwang minced beef
- 0,5 isang tasa whipped cream
- Paminta ng asin
- 2 tsp Adobo na berdeng paminta
- 1 Pc. Sibuyas
- Mainit ang kari
- 200 g Lamb's lettuce (Rapunzel)
- Asukal
- 0,5 piraso Limon
tagubilin
- Linisin at i-parry ang fillet at hiwain ng humigit-kumulang. 5 cm ang haba. Dahan-dahang hubugin gamit ang kamay at balutin ng bacon. Timplahan ng asin (konti! Maalat na ang bacon!) At gilingan ng paminta.
- Punan ang mga mushroom ng sariwang mince at ang pinong diced na sibuyas. Upang gawin ito, linisin ang mga kabute (nang walang tubig) at alisin ang tangkay (maaaring idagdag sa sarsa sa maliliit na hiwa).
- I-sear ang fillet sa isang kawali na may kaunting mantika sa lahat ng panig at pagkatapos ay tapusin ang pagluluto sa 140 ° C sa gitnang rack sa oven para sa mga 20 minuto.
- Lutuin ang mga punong mushroom sa parehong kawali kung saan ang fillet ay seared. Timplahan ng kaunting asin, adobo na paminta at isang pakurot ng kari. Gamitin ang takip! I-deglaze ang cream at gumawa ng maanghang na sarsa. Hindi kinakailangan ang pampalapot. Posibleng may nabawasan.
- Para sa dekorasyon lamang! Ginagawa ko ang lubusang nilinis na litsugas ng tupa na may lemon juice, isang kurot ng asukal at isang patak ng mantika. Mayroon ding mga chips mula sa oven ngayon. Walang espesyal, ngunit masarap ang lasa.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 103kcalCarbohydrates: 0.6gProtina: 9.6gTaba: 6.9g
