Ragout ng baboy

by John Myers Hulyo 31, 2021, 7: 17 am

5 mula 2 boto

Kabuuang Oras 35

Kurso Hapunan

pagkain Taga-Europa

Servings mga tao

Calories 127 kcal

Nilalaman show

Ingredients

250 g Lean baboy
1 Sibuyas
100 g Mga sariwang kabute
100 g hamon
125 ml Red wine
Ilang sopas powder o sopas
1 tbsp Flour para sa pagbubuklod
Asin at paminta
1 tbsp Langis
Ilang cream

tagubilin

Dice ang karne o gupitin sa mga piraso at iprito sa mantika. Dice ang sibuyas at idagdag, timplahan ng asin at paminta. I-deglaze ang red wine at idagdag ang sopas powder. Takpan at kumulo ng malumanay ng mga 10 minuto, pagkatapos ay ang hiniwang mushroom at ang Idagdag ang ham na hiniwa sa mga piraso. Hayaang maluto ang buong bagay para sa isa pang 10 minuto. Paghaluin ang harina sa tubig at cream para lumapot ang sarsa. Ang kanin o pasta ay napakasarap kasama nito.

Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 127kcalCarbohydrates: 1.3gProtina: 6.5gTaba: 8.5g

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.