John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
magbabad ng 1 oras,
- 15 g Mga tuyong kabute na porcini
- 200 ml tubig
- 1 pagbaril Rapeseed oil
Iprito ang sibuyas + mushroom:
- 1 Pc. Diced sibuyas
- 55 g Hiniwang kintsay
- 50 g Grated carrot
binalatan at tinadtad:
- 500 g Bagong balat na patatas
- 3 liko Sili mula sa gilingan
- Magaspang na asin
- 1 kurutin Itim na paminta mula sa gilingan
- 1 kurutin Bagong gadgad na nutmeg
Isang ugnayan ng Silangan:
- 1 Punto ng kutsilyo giniling na kanela
huling 10 min.
- 1,5 kutsara Tuyong mga kranberya
- 50 ml cream
- 20 cl Tuyong sparkling na alak
gupitin sa mga cube at igisa:
- 1 disko Loaf
- 1 Pc. Mantikilya
dilig:
- 2 Pc. Magaspang na giniling na mga walnut
tagubilin
Panatilihin ang tubig!
- Ibabad ang stone mushroom sa malamig na tubig sa loob ng 1 oras.
Maghanda :
- Balatan at lagyan ng rehas ang karot. Mayroon akong frozen na kintsay. Gupitin ang tinapay sa mga cube.
Magsimula :
- Init ang mantika at iprito ang sibuyas na may pinatuyo na kabute.
- Punan ang 0.5 litro ng tubig at magdagdag ng patatas, kintsay at karot. Timplahan ng asin, paminta at nutmeg + lutuin ng mga 20 minuto.
Tandaan mahalagang sikreto 1! !
- Salain ang tubig mula sa mga kabute sa pamamagitan ng isang filter ng kape o papel sa kusina at idagdag sa sopas.
Huling 10 Min. Lihim 2! !
- Iwiwisik ang mga cranberry, mangyaring huwag lamang iwanan ang mga ito, nakakahiya, dahil iyon ang isa sa mga sikreto ng sopas.
- Huwag ihalo ang sopas ng masyadong pino, maaari mong makita ang mga mushroom. Idagdag ang cream, sparkling wine, timplahan ng cinnamon.
Mga Crouton :
- I-toast ang mga bread cubes sa mantikilya.
- Ayusin ang sopas sa mga plato, budburan ng mga walnut at magdagdag ng mga toasted bread cubes.
- Inaamin ko ang kumbinasyon ay hindi karaniwan ngunit napakasarap, natuklasan ko ang recipe nang hindi sinasadya.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 93kcalCarbohydrates: 12.4gProtina: 1.9gTaba: 2.6g
