in Mga Recipe

Potato Waffles na may Salmon

5 mula 8 boto
Prep Time 50 minuto
Oras ng pagluluto 45 minuto
Kabuuang Oras 1 oras 35 minuto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 4 mga tao
Calories 200 kcal
Nilalaman show

Ingredients
 

  • 250 g Patatas
  • 3 piraso Mga itlog
  • 100 g Harina
  • 100 ml Cream na 30% na taba
  • 1 tsp Mantikilya
  • 200 g Salmon gravlax (dill honey sauce)
  • Asin
  • 1 Mga Pinches Bagong gadgad na nutmeg

tagubilin
 

  • Pakuluan ang mga patatas sa inasnan na tubig sa loob ng mga 30 minuto hanggang sa ganap itong malambot. Alisan ng tubig ang patatas at hayaang mag-evaporate ng kaunti. Mash na pinong gamit ang potato masher (o pindutin sa pamamagitan ng potato press).
  • Paghiwalayin ang harina, itlog, ilagay ang mga yolks ng itlog at cream sa isang mangkok at ihalo sa isang hand mixer. Timplahan ng asin at nutmeg. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa matigas at tiklupin.
  • Brush ang waffle iron na may kaunting mantikilya at maghurno ng potato waffles sa mga bahagi. Ayusin ang 2 potato waffle sa mga plato na may salmon at dill-honey sauce at ihain.
Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 200kcalCarbohydrates: 25.2gProtina: 3.8gTaba: 9.2g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Banana Quark Yogurt

Baumstriezel na may Cinnamon at Sugar