Paghahanda ng Chicken, Savoy Cabbage, Patatas

Iprito muna ang tinimplahan na manok sa oven sa 180 degrees mainit na hangin sa loob ng 90 minuto. Balatan ang mga patatas, gupitin sa mga bahagi at kumulo sa inasnan na tubig para sa tantiya. 25 minuto. 2 Samantala, alisin ang mga dahon ng repolyo sa tangkay at hugasang mabuti. Pagkatapos ay i-cut sa pinong piraso at idagdag sa kumukulong inasnan na tubig. Hayaang kumulo ng magandang 30 minuto. Ngayon init ang mantikilya sa kawali at pawis at pukawin ang harina. Ngayon ibuhos ang savoy repolyo at ibuhos ang approx. 300 - 400 ml ng ibinuhos na tubig sa roux at pakuluan. Ngayon idagdag ang nilutong repolyo ng savoy at timplahan ng asin, paminta at nutmeg ayon sa gusto. Masarap!! Kaya ngayon ang masarap na ulam ay handa na, kung gusto mo maaari kang magdagdag ng isang sarsa dito upang ang mga patatas ay hindi masyadong tuyo o maaari kang kumuha ng ilang sarsa mula sa savoy na repolyo. Depende sa iyong kagustuhan!