Emma Miller
Ang hedgehog berry ay hindi ang pinakasikat na panauhin sa aming mesa. Mahirap pumili, at, hindi tulad ng mga raspberry at mulberry, mayroon itong medyo kapansin-pansin na asim sa lasa nito.
Gayunpaman, ang mga blackberry ay hindi tinatawag na reyna ng mga blackberry para sa kapakanan ng pagiging pula. Ito ay may maraming mga gamit at kapaki-pakinabang na mga katangian na higit sa lahat ng mga kawalan nito.
Sasabihin sa iyo ni Glavred kung bakit dapat mong isama ang mga blackberry sa iyong pang-araw-araw na diyeta, pati na rin kung paano masulit ang berry.
Ang nutritional value ng blackberries
Ang 100 g ng dark sister ng raspberry ay naglalaman lamang ng 34 kilocalories, 1.5 g ng protina, 0.5 g ng taba, at 4.4 g ng carbohydrates. Ang mga blackberry ay mayaman sa fiber, potassium at calcium, B bitamina, bitamina A, C, E, K, at PP.
Ano ang mga benepisyo ng blackberries?
Ang berry ay kailangang-kailangan sa mga bagay ng kagandahan. Halimbawa, inirerekomenda ito para sa mga gustong magbawas ng timbang dahil sa isang kawili-wiling katangian ng mga blackberry: mayroon silang negatibong calorie na nilalaman, ibig sabihin, ang katawan ay gumugugol ng mas maraming enerhiya sa pagtunaw sa kanila kaysa sa natatanggap nito mula sa pagkain nito. Inirerekomenda din ang berry na isama sa diyeta ng mga nagdurusa sa labis na katabaan o nagtatrabaho upang maibalik ang mga metabolic disorder. Ang mga catechin sa blackberry ay nakakatulong dito.
Ang mga blackberry ay mayaman sa mangganeso, na tumutulong sa katawan na makagawa ng natural na collagen, na responsable para sa katatagan at pagkalastiko ng balat. Sinusuportahan din ng bitamina E ang kondisyon ng balat at buhok.
Sa katutubong gamot, ang mga blackberry ay inirerekomenda para sa mga panregla, upang madagdagan ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, at bilang isang tonic (upang labanan ang pagkapagod). Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina C at mga katangian ng antipirina, ang mga blackberry ay itinuturing na isang mahusay na tulong sa paglaban sa mga sipon. Para sa taglamig, ang berry ay ginagawang syrup o giniling na may asukal para sa mas mahusay na pangangalaga.
Ang regular na pagkonsumo ng mga blackberry ay nakakatulong upang mapanatili ang balanse ng bitamina at mineral sa katawan.
Ang isang decoction ng sariwang dahon ng blackberry ay nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo salamat sa myrtillin, isang natural na insulin. Ito ay lasing din para gamutin ang pananakit ng tiyan. Ang mga pagbubuhos at pagbabanlaw ay inihanda mula sa mga dahon ng blackberry para sa kalusugan ng gilagid.
Ang mga dahon ng blackberry at berry ay mayroon ding malakas na diuretic na katangian.
Anong mga sakit ang hindi ka dapat kumain ng mga blackberry?
- blackberry allergy (kabilang ang pana-panahon) at indibidwal na hindi pagpaparaan sa pagkain
- mataas na kaasiman ng tiyan/mga sakit ng gastrointestinal tract
- dysfunction ng bato.
Ano ang tamang paraan ng pagkain ng mga blackberry?
Upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa berry, pinapayuhan ng mga nutrisyunista ang pagsunod sa mga sumusunod na patakaran:
- kumain ng maliliit na bahagi at hindi hihigit sa 400 g bawat araw
- huwag kumain ng mga blackberry nang walang laman ang tiyan
- ang mga sariwang (raw) na berry ay ang pinaka-kapaki-pakinabang.
