John Myers
Puff Pastry Potato Biscuits na may Tyrolean Bacon
Ang perpektong puff pastry potato biscuits na may tyrolean bacon recipe na may larawan at simpleng step-by-step na mga tagubilin.
- 225 g Puff pastry slices TK
- 350 g Waxy patatas
- 2 Pc. Tinadtad na bawang
- 60 g Mga piraso ng sibuyas
- 100 g South Tyrolean bacon, hiniwa nang manipis
- 5 kutsarang extra virgin olive oil
- 5 kutsarang Lemon olive oil
- 1 tsp oregano
- 1 Msp Rosemary paste
- 3 kutsarang Creme fraiche Cheese
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Sili mula sa gilingan
- I-defrost ang puff pastry sa tamang oras. Ilagay ang mga gilid sa ibabaw ng bawat isa at igulong sa isang parihaba. Lagyan ng baking paper ang isang baking sheet at ilagay ang kuwarta dito. Tusukin ng maraming beses gamit ang tinidor. Painitin muna ang hurno sa 225 init sa itaas/ibaba.
- Balatan ang mga patatas at hiwain ang mga ito sa manipis na hiwa. Ihalo sa langis ng oliba, bawang, rosemary at oregano. Timplahan ng asin at paminta. Ikalat ang halo na ito sa ibabaw ng kuwarta. Iwanang libre ang isang gilid. Ilagay ang pizza sa oven para sa mga 15-20 minuto at maghurno.
- Gupitin ang bacon sa mga piraso na kasing laki ng kagat. Paghaluin ang creme fraiche na may langis ng oliba at lemon. Timplahan ng kaunting sili at asin. Ilabas ang pizza sa oven. Ibuhos ang cream at itaas ang ham. Magdagdag ng isang baso ng red wine at mayroon kang magandang meryenda sa gabi.
