Mga Recipe na May Habanero: Dito Naglalaro Ang Mainit na Sili

Mga Recipe na may Habanero: Fiery Chili con carne

Ang chili con carne ay ang mainam na ulam para sa pagproseso ng halamang habanero. Para sa apat na bahagi ng maanghang na recipe na kailangan mo: 700 gramo ng minced beef, 2 cloves ng bawang, 1 kutsarita ng paminta, 1 kutsarita ng asin, 2 kutsarita ng ground cumin, 1 habanero, 1 malaking sili, 120 gramo ng tomato paste , 5 kamatis, 250 mililitro ng beef stock, 1 lata ng mais, 1 lata ng kidney beans at 3 kutsarita ng oregano.

1. Una, alisan ng balat ang mga sibuyas ng bawang at ang mga sibuyas at i-chop pareho.
2. Ngayon maglagay ng mantika sa isang malaking kawali at painitin ito.
3. Kapag ang mantika ay mainit na, maaari mong idagdag ang tinadtad na karne ng baka sa kawali at sear.
4. Pagkatapos ng mga 2-3 minuto, idagdag ang tinadtad na sibuyas at bawang. Ngayon din timplahan ang pinaghalong may asin, paminta, at kumin.
5. Pagkatapos ay i-deseed ang habanero at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ang sili at ang mga kamatis ay hinihiwa na rin sa maliliit na piraso.
6. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na sangkap sa kawali at idagdag din ang tomato paste. Bigyan ang lahat ng magandang paghalo.
7. Ngayon maglagay ng malaking kaldero sa pangalawang kalan at magpainit ng 250 mililitro ng tubig dito.
8. Kapag ang tubig ay kumukulo, maaari mong matunaw ang sabaw ng baka sa loob nito.
9. Pagkatapos ay idagdag ang iyong timpla ng karne sa sabaw sa palayok at hayaang kumulo ang lahat ng halos 10 minuto.
10. Ngayon alisin ang mais at beans at idagdag ang mga sangkap na ito sa palayok kasama ang oregano.
11. Kung gusto mo ng kaibahan sa spiciness, maaari kang magdagdag ng humigit-kumulang 80 gramo ng dark chocolate sa puntong ito.
12. Pagkatapos ay hayaang kumulo ang lahat ng halos 10 minuto. At handa na ang iyong chili con Carne!

Masarap, maanghang na salsa para sa mga tacos at co.

Ang salsa ay perpekto para sa mga nacho o tacos at pinakamasarap ang lasa kapag ito ay napaka-maanghang. Para sa salsa na may habanero kailangan mo: 2 kutsarita ng langis ng oliba, 450 gramo ng kamatis, 3 habaneros, 1 sibuyas, 2 clove na bawang, 2 kutsarita ng red wine vinegar, 1 kutsarita ng katas ng kalamansi, at ilang mga pampalasa na gusto mo tulad ng asin, sili. , at kumin.

1. Una, hugasan ang iyong mga kamatis at habaneros, alisan ng balat ang sibuyas at mga clove ng bawang, at gupitin ito sa maliliit na piraso.
2. Pagkatapos ay maglagay ng kawali sa isang stovetop na nakatakda sa medium-high at magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba sa kawali.
3. Kapag mainit na ang mantika maaari kang magdagdag ng mga kamatis, habaneros, at sibuyas. Pagkatapos ay hayaan silang magprito sa mantika ng mga 5 minuto at pukawin ang lahat sa pagitan.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga clove ng bawang at igisa para sa isa pang 2 minuto.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mga ginisang gulay sa isang blender. Idagdag din ang red wine vinegar, lime juice, at spices na gusto mo.
6. Ngayon ilipat ang panghalo sa katamtamang bilis at ihalo ang lahat hanggang sa ang timpla ay bumubuo ng isang pare-parehong masa.
7. Pagkatapos ay ibalik ang iyong kawali at painitin ito sa mahinang apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng oliba.
8. Ngayon idagdag ang iyong salsa sa kawali at hayaan itong kumulo ng mga 15 minuto. Sa ganitong paraan, mas mabubuo ang panlasa.
9. Sa wakas, ang salsa ay kailangan lang lumamig at ilagay sa refrigerator, dahil mas masarap ito kapag malamig.

Isang matamis at maanghang na dessert: habanero cinnamon cookies

Mayroon din kaming mahusay na recipe na may habanero para sa iyo sa seksyong "Mga Dessert". Para sa hindi pangkaraniwang cookies, kailangan mo ng 3 habaneros, 1 kutsarita ng kanela, 300 gramo ng asukal, 450 gramo ng pinalambot na mantikilya, 1 kutsarita ng vanilla extract, 2 itlog, 340 gramo ng harina, 1 kutsarita ng baking powder, at 1 kutsarita ng asin.

1. Una, hugasan ang iyong mga habaneros at gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso.
2. Gayundin, haluin ang iyong mga itlog hanggang sa malambot.
3. Ngayon ay painitin muna ang iyong hurno sa 160°C.
4. Ngayon ihalo ang habaneros sa asukal, mantikilya, vanilla extract at itlog.
5. Sa isa pang mangkok, paghaluin ang mga tuyong sangkap.
6. Kapag nahalo mo nang mabuti ang lahat, maaari mong idagdag ang mga likidong sangkap sa mangkok na may mga tuyong sangkap at ihalo nang mabuti ang lahat.
7. Kung mayroon kang kuwarta, maaari ka na ngayong kumuha ng isang kutsarita ng kuwarta at bumuo ng mga bola mula dito, na pagkatapos ay ikalat mo sa isang baking tray na may linya na may baking paper.
8. Ngayon ilagay ang mga cookies sa oven para sa mga 8-10 minuto. Kapag ang cookies ay ginintuang kayumanggi ang kulay, tapos na ang mga ito.
9. Sa wakas, maaari kang magwiwisik ng ilang kanela sa ibabaw ng cookies at pagkatapos ay mag-enjoy!