in Mga Recipe

Inihaw na Beef Fried in Slices

5 mula 4 boto
Prep Time 5 minuto
Oras ng pagluluto 3 minuto
Oras ng Pahinga 2 minuto
Kabuuang Oras 10 minuto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 2 mga tao
Nilalaman show

Ingredients
 

  • 3 Mga disc Inihaw na karne ng baka
  • Paminta ng asin
  • Nilinaw na mantikilya

tagubilin
 

  • Ilabas ang karne sa refrigerator 1 oras nang maaga upang maabot nito ang perpektong temperatura ng kapaligiran na 22 ° - 23 °.
  • Gupitin ang mga piraso ng taba sa gilid ng inihaw na baka ng ilang beses nang hindi nasisira ang karne, kung hindi, ang karne ay magkakasama habang iniihaw at ang mga steak ay umbok.
  • Painitin ang kawali sa pinakamataas na setting.
  • Maglagay ng kaunting clarified butter sa mainit na kawali at iprito ang mga steak sa maximum na 1 minuto sa bawat panig.
  • Timplahan ng asin at paminta.
  • Pagkatapos ay balutin ito sa aluminum foil at hayaan itong magpahinga ng 2 minuto sa 110 ° oven.
  • Bilang isang side dish ay inihahain ko: beans na may caramelized roasted onions
Recipe ng Pine I-print ang Recipe
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Tinapay ng Karot

Almond Cake