in

Rosas – Ice Cream at Candied Rose Petals …

5 mula 8 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 2 mga tao
Calories 230 kcal

Ingredients
 

Rosas - ice cream ...

  • 1 Itlog na pula
  • 1 kutsarita Asukal
  • 0,5 packet Asukal ng vanilla
  • 50 Mga mililitro Gatas
  • 1 kutsarita Rosas na tubig
  • 1 kutsarita Mga Grenadine
  • 80 g whipped cream
  • 0,5 packet Cream stiffener
  • 0,5 packet Asukal ng vanilla

... at minatamis na mga talulot ng rosas

  • 2 Mga petals ng rosas mula sa hindi na-spray na mga rosas
  • 1 Mga puti ng itlog
  • Pinong asukal

Serving

  • Ang asukal sa pulbos

tagubilin
 

Rosas - ice cream ...

  • Haluin ang pula ng itlog, asukal, vanilla sugar at gatas sa isang mainit na paliguan ng tubig hanggang sa mag-atas. Haluin ang rose water at grenadine. Haluin ang malamig sa isang malamig na paliguan ng tubig.
  • Talunin ang cream na may whipped cream at vanilla sugar hanggang sa matigas. Tiklupin nang mabuti. Punan ang pinaghalong sa silicone molds at ilagay sa freezer ng mga 3 hanggang 4 na oras (o magdamag).

... at kandierte Rosenblütenblätter

  • Putulin ang mga talulot. Putulin ang mapusyaw na mga tangkay. Talunin ang isang maliit na puti ng itlog. Ilagay ang asukal sa isang plato. I-brush ang mga petals na may puti ng itlog gamit ang isang brush sa kusina at ilagay ang mga ito sa asukal (gumamit ng mga sipit kung kinakailangan).
  • Ilagay ang mga petals sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper. Iwanan upang matuyo sa oven sa 50 degrees para sa halos isang oras. Huwag ganap na isara ang pinto ng oven, i-clamp ang isang kahoy na kutsara o isang katulad na bagay sa pagitan.

Serving

  • Budburan ang dessert plate na may pulbos na asukal. Alisin ang yelo mula sa silicone molds at ilagay sa mga dessert plate. Palamutihan ng mga minatamis na petals ng rosas.

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 230kcalCarbohydrates: 19.1gProtina: 2.2gTaba: 16.2g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Ice Cream Magic: Nutella Ice Cream

Pork Loin na may Mushroom