John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2 tbsp Suka
- 1 tbsp Harina
- 1 litro tubig
- 400 g Salsify sariwa
- 3 piraso Patatas, mga 80 gr.
- 1 maliit Sibuyas
- Sunflower oil
- 400 ml Stock ng manok
- 200 ml Sabaw ng gulay
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
- 1 isang tasa Creme fraiche Keso
- 1 isang tasa Inihaw na langis ng buto ng kalabasa
tagubilin
- Ihalo muna ang harina sa suka. Punan ang isang angkop na mangkok ng malamig na tubig at pukawin ang pinaghalong suka / harina dito. Mangyaring magsuot ng GLOVES kapag nagbabalat ng itim na salsify. !!!!!!
- Balatan ang salsify sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na hiwa. Agad na ilagay sa mangkok na may "tubig" upang hindi sila maging kayumanggi. Balatan at hiwain ang patatas.
- Balatan at hiwain ng pino ang sibuyas, painitin ang langis ng oliba at igisa ang mga sibuyas hanggang sa translucent.
- Samantala, ibuhos ang mga piraso ng salsify at banlawan ang mga ito saglit sa ilalim ng malamig na tubig, patuyuin ang mga ito at idampi sa crepe. Pagkatapos ay idagdag ang patatas sa kawali, haluin sandali at punuin ng mainit na sabaw. Hayaang kumulo nang mahinahon ng halos kalahating oras.
- Kapag ang mga gulay ay maganda at malambot, katas ang sopas ng makinis, kung gusto mo maaari mo itong itulak sa isang salaan, pagkatapos ay timplahan ng asin at paminta. Ngayon tiklupin ang crème fraîche gamit ang whisk.
- Ilagay ang sopas sa isang soup cup at palamutihan ng pumpkin seed oil ..... enjoy your meal .....
- Pangunahing recipe para sa aking "butil na sabaw ng gulay"
- Nabasa na ang recipe, sana ;-)))) Ngayon ay magiging napakasaya ko kung mag-iiwan ka rin ng komento. Halimbawa, interesado ako kung may alam ka bang kakaiba? nagustuhan mo man ang paraan ng pagluluto ko o hindi man ito ang iyong panlasa, napakabuti kung malalaman ko ito, dahil iyon lang ang paraan upang mapabuti ko.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 26kcalCarbohydrates: 1.6gProtina: 1.5gTaba: 1.4g
