John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 200 g Ang spelling na uri ng harina 630
- 100 g Wholemeal spelling semolina
- 1 packet Tuyong lebadura
- 0,5 kutsarita Asin
- 0,5 kutsarita Asukal
- 2 kutsara Extra birhen langis ng oliba
- 150 ml Maligamgam na tubig
- 150 ml amapola
- 150 ml Magaspang na asin
tagubilin
- Paghaluin ang harina, semolina, asin, asukal, tuyong lebadura at mantika sa isang mangkok ng paghahalo.
- Habang nagmamasa, dahan-dahang ibuhos ang maligamgam na tubig at tingnan kung ang masa ay makintab at natanggal sa gilid ng mangkok.
- Takpan at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng halos isang oras hanggang sa ang volume nito ay halatang lumaki.
- Masahin muli ang kuwarta, gumawa ng anim na bahagi mula dito, hubugin ang mga ito sa mga bola at patagin ng kaunti sa isang baking sheet (na may foil o papel). Takpan at hayaang magpahinga ng isa pang 15-20 minuto.
- Pagulungin ang mga piraso ng kuwarta, lagyan ng kaunting tubig, budburan ng asin o mga buto ng poppy at maghurno sa isang preheated oven sa 225 ° C para sa mga 12 - 15 minuto.
- Inihain ko ito ngayon kasama ang lentil soup ni Marianne1. narito ang link sa Turkish Lentil Soup
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 279kcalCarbohydrates: 34.9gProtina: 6.3gTaba: 12.7g
