John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 225 g Leek, hugasan, ang mga dulo ay pinutol, gupitin sa maliliit na piraso
- 125 g Mga kabute, nalinis, pinong tinadtad
- 25 g Mantikilya
- 2 Mga clove ng bawang, binalatan, pinong tinadtad
- 50 g Mga dahon ng almond
- 2 tsp Lemon juice
- 2 tsp paminton
- 1 Itlog, hinalo
- 150 ml Sabaw ng gulay
- Asin at sariwang lupa itim na paminta
tagubilin
- Painitin ang oven sa 200 degrees. 8 Alisin ang malalaking panlabas na dahon ng savoy na repolyo. Blanch ang mga dahon ng 1-2 minuto sa inasnan na tubig o singaw hanggang sa lumambot. Gupitin ang matitigas na tangkay.
- I-chop ang 225 g ng natitirang repolyo ng savoy. Matunaw ang mantikilya sa isang malaking kawali. Idagdag ang bawang, leek, mushroom at ang pinong tinadtad na savoy repolyo, iprito sa loob ng 10 minuto at ihalo nang madalas. Idagdag ang almond leaves, lemon juice at peppers sa leek mixture at Lutuin ng 5 minuto sa pinakamababang apoy. Alisin mula sa init at palamig. Idagdag ang whisked egg at kaunting asin at paminta sa pinalamig na sarsa/sabaw at haluing mabuti.
- Hatiin ang palaman sa pagitan ng mga blanched na dahon ng repolyo, i-roll up nang mahigpit ang mga dahon at tiklupin ang mga gilid. Ilagay ang roulade sa isang casserole dish sa nakabalot na bahagi. Ibuhos ang stock ng gulay sa ibabaw ng casserole dish, maghurno sa oven sa loob ng 20 minuto at ihain nang mainit. Hal sa mashed patatas
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 196kcalCarbohydrates: 1.9gProtina: 4.8gTaba: 18.9g
