Ashley Wright
Nilalaman
show
Ingredients
- 250 g 2 nakapirming alpine schnitzel
- 4 tbsp Sunflower oil
- 2 malalaking kurot Magaspang na asin sa dagat mula sa gilingan
- 2 malalaking kurot Makukulay na paminta mula sa gilingan
- 2 Mga disc Tinapay ng sunflower seed
- 2 tbsp Mayonesa
- 2 Mga itlog
- 2 tbsp Sunflower oil
- 2 malalaking kurot Sea salt mula sa gilingan
- 2 malalaking kurot Makukulay na paminta mula sa gilingan
- Maliit na mga pipino
- ½ maliit na kamatis ng baging
tagubilin
- Ilagay ang frozen na schnitzel sa isang kawali na may mainit na mantika ng mirasol (4 tbsp), iprito hanggang maging ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig at timplahan ng magaspang na sea salt mula sa gilingan (1 malaking pakurot bawat isa) at may kulay na paminta mula sa gilingan (1 malaking kurot bawat isa) . Ilagay ang tinapay sa 2 plato, ikalat ang mayonesa sa itaas at ilagay ang schnitzel sa itaas. Init ang mantika ng sunflower (2 tbsp) sa isang kawali, buksan ang dalawang itlog at iprito ang mga ito. Timplahan ng coarse sea salt mula sa gilingan (1 malaking pakurot bawat isa) at may kulay na paminta mula sa gilingan (1 malaking kurot bawat isa). Ilagay ang mga itlog sa schnitzel at ihain ang schnitzel bread na may pritong itlog, pinalamutian ng isang maliit na pipino at kalahating kamatis.
