Side Dish: Mga Carrot Vegetable na may Wild Garlic at Ginger

by John Myers Hulyo 18, 2021, 5: 25 amupdate Enero 11, 2022, 9: 58 am

5 mula 7 boto

Kurso Hapunan

pagkain Taga-Europa

Servings mga tao

Calories 68 kcal

Nilalaman show

Ingredients

150 g Karot
15 g Ligaw na bawang
1 kl. Ginger plum
1 tsp Ginger syrup
50 ml Sabaw
Taba ng pato
Asin
Itim na paminta mula sa gilingan

tagubilin

Balatan ang mga karot at gupitin sa mga stick. Gupitin ang ligaw na bawang sa mga pinong piraso. Pinong tumaga ang ginger plum (tingnan ang aking KB). Maaari ding gamitin ang sariwang luya.
Banayad na iprito ang karot at luya sa taba ng pato. Idagdag ang sabaw. Pagandahin. Kumulo maliban sa kaunting kagat, humigit-kumulang. 10 minuto.
2 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang ligaw na bawang.
Timplahan muli upang matikman at magsilbing side dish.

Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 68kcalCarbohydrates: 7.4gProtina: 2.1gTaba: 3.3g

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.