in Mga Recipe

Side Dish: Kohlrabi with Mushroom Filling

update

5 mula 2 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 4 mga tao
Calories 31 kcal
Nilalaman show

Ingredients
 

  • 8 Kohlrabi - maliit na tubers o mas malaki
  • 250 g Kabute
  • 1 Bawang
  • 4 strips Tusino
  • Asin, paminta, paprika

tagubilin
 

  • Balatan ang repolyo, gupitin ng kaunti tuwid sa ibaba (nakatayo sa ibabaw) at guwang mula sa kabilang panig (pamutol ng bola). Pagkatapos ay lutuin ang kohlrabi sa well-salted water hanggang sa halos lumambot, i-save ang hollowed out na laman para sa sopas atbp.
  • Linisin ang mga mushroom, i-quarter ang mga ito at iprito ang mga ito sa isang maliit na clarified butter. Gupitin ang bacon sa makitid na mga piraso, makinis na dice ang shallot, idagdag ang pareho sa mga mushroom. Timplahan ng asin, paminta at paprika.
  • Alisin ang kohlrabi mula sa tubig sa pagluluto at punuin ng pinaghalong kabute. Nagsisilbi.
  • Sa panahon ay masarap din ito sa mga porcini mushroom.
Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 31kcalCarbohydrates: 0.1gProtina: 5.6gTaba: 0.8g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Tinapay ng Amaranth

Manok: Turkey Rolls na may Broccoli