Side Dish: Leek Rice na may Diced Ham

Ilagay ang kanin sa isang kasirola at pakuluan ito ng 2 tasang tubig, kapag nagsimula nang maluto ang kanin, alisin ang apoy hanggang sa kumulo lang ng bahagya, kaya halos mag-isa ang kanin, haluin paminsan-minsan. Kapag ito ay tapos na dumaan sa isang salaan, banlawan kung kinakailangan, depende sa iba't. Ilagay sa isang mangkok.

Banayad na iprito ang ham cubes sa mantika, idagdag ang tinadtad na sibuyas at ihagis ng 3-4 beses at ibuhos sa kanin.

Manipis na gupitin ang leek at idagdag sa kanin at haluing mabuti ang lahat. Timplahan ang lahat ng asin at paminta. Pwede ka ring magdagdag ng iba pang pampalasa tulad ng sili, sa kasamaang palad hindi ako makakain ng maanghang na iyon ....

Isang magandang saliw sa maraming bagay...