John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 500 g Sariwang rhubarb
- 2 kutsara Asukal
- 6 kutsara tubig
- 200 g Mga sariwang strawberry
- 2 Kutsara (level) Asukal
- 75 g Quark
- 30 g Asukal
- 1 kurutin Asin
- 3 kutsara Langis
- 3 kutsara Gatas
- 3 kutsara Nahiwalay na niyog
- 125 g Harina
- 1 kutsarita Baking pulbos
- 250 Mga mililitro Gatas
- 3 Kutsara (level) Asukal
- 1 packet Custard powder
- 125 g Mantikilya
- 3 Mga itlog
tagubilin
- Linisin ang rhubarb, gupitin ang humigit-kumulang. 3 cm ang haba. Sandaling pakuluan na may asukal at tubig. Dahan-dahang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng mga 5 minuto. Alisan ng tubig at alisan ng tubig.
- Hugasan, tuyo, linisin at hatiin sa kalahati ang mga strawberry. Budburan ng asukal.
- Paghaluin ang quark na may asukal, asin, mantika, gatas at desiccated coconut. Paghaluin ang harina na may baking powder, salain sa ibabaw nito at masahin sa isang makinis na masa. Grasa ang isang maliit na baking sheet (approx. 20 by 30 cm) at dust na may harina. Pagulungin ang kuwarta sa loob nito.
- Magluto ng puding mula sa gatas, asukal at pudding powder. Hayaang lumamig nang bahagya. Haluin ang mantikilya. Paghiwalayin ang mga itlog. Idagdag ang mga yolks ng itlog nang paisa-isa sa puding at haluing mabuti sa mixer. Talunin ang puti ng itlog hanggang sa matigas at tiklupin sa pinaghalong puding.
- Ikalat ang rhubarb sa kuwarta. Ikalat ang mga strawberry sa rhubarb. Ilagay ang egg pancake mixture sa ibabaw, ipamahagi ito at pakinisin.
- Ihurno ang cake sa oven sa 180 degrees para sa mga 20 hanggang 30 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 192kcalCarbohydrates: 16.4gProtina: 2.5gTaba: 12.9g
