John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
para sa sabaw
- 1 kg Patatas - peeled, gupitin sa mga cube
- 2 Mga karot - peeled, gupitin sa mga cube
- 2 tbsp Langis
- 2 Solo na bawang tinadtad
- 1 Apple Boskoop - binalatan, gupitin sa mga cube
- 1 tsp Curry powder (Indian)
- 2 tbsp Asukal sa tsaa
- 1 tbsp Pinatuyong marjoram
- 200 ml Creamy gata ng niyog
- 1,25 litro Sabaw ng gulay
- Asin
- Giiling na puting paminta
Mga skewer at palamuti
- 12 Mga hiwa ng Bacon
- 12 Mga skewer na gawa sa kahoy
- 3 Mga sibuyas - gupitin sa mga singsing
- 2 tbsp Harina
- 2 tbsp Sariwa ang marjoram
- 1 tbsp Langis
tagubilin
para sa sabaw
- Init ang 2 kutsarang mantika sa isang malaking kasirola, igisa ang patatas, karot, bawang at mansanas sa loob nito. Ibuhos ang kari sa ibabaw nito at pawisan ito. Budburan ito ng asukal sa tubo, marjoram at i-deglaze ang lahat ng gatas ng niyog at stock ng gulay. Dalhin sa pigsa at kumulo na may takip sa loob ng 20 minuto
- Samantala, ilagay ang harina sa isang mangkok na may katugmang takip. Magdagdag ng mga singsing ng sibuyas at iling ang takip sa itaas. Sa ganitong paraan dumidikit ang harina sa mga sibuyas at mas kaunti ang natitirang harina na itatapon
- Ilagay ang bacon sa parang alon na hugis sa mga kahoy na skewer at iprito ito sa isang non-fat frying pan hanggang malutong. Ibuhos ang 1 kutsara ng mantika sa pinirito na taba, magdagdag ng mga singsing ng sibuyas at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Ngayon katas ang sopas gamit ang hand blender, timplahan ng mabuti ang asin at paminta at ayusin sa mga plato o mangkok ng sopas na may mga skewer, onion ring at marjoram
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 94kcalCarbohydrates: 7.3gProtina: 0.8gTaba: 6.9g
