John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Kamatis at paminta cream
- 125 g sariwang sibuyas
- 100 g Dilaw na paminta
- 1 tsp Mga buto ng caraway
- 2 tbsp Adobo na langis ng kamatis
- 300 ml Sabaw ng gulay
- 800 g Mga naka-kahong kamatis
- 2 Mga itlog
- 2 tbsp Matamis at maasim na spring roll sauce
- 5 Mga adobo na kamatis
- Makukulay na paminta
- Sea salt mula sa gilingan
- Mga tuyong dahon ng kintsay
- Tuyong basil
- chili powder
- Ground luya
Tuktok
- 100 g Creme fraiche Keso
tagubilin
paghahanda
- Balatan at hiwain ang sibuyas ... Hugasan, linisin at hiwain nang halos ang kampanilya ... Ihalo ang mga itlog sa sea salt, paminta at clili powder ... I-chop ang adobo na kamatis
Lutuin
- Ilagay ang mantika na may kaunting paminta at mga buto ng caraway sa isang kasirola at i-marinate ang mga piraso ng sibuyas sa loob ng mga 5 minuto ... Idagdag ang mga piraso ng paprika, sear para sa mga 5 minuto at deglaze na may gulay stock at kumulo para sa tungkol sa 10 minuto . .. Ilagay ang de-latang kamatis na may juice at hayaang kumulo ng isa pang 5 minuto ... katas at lagyan ng pusit at tinimplang itlog (alisin sa kalan) ... timplahan ng spring roll sauce, piraso ng kamatis, paminta, chilli powder, dahon ng kintsay , balilkum at luya (maaaring ipainit muli)
Maglingkod
- Maglagay ng 2-3 sopas ladle ng kamatis at paprika cream sa malalim na plato at ihain kasama ng 25 gramo ng Creme Fráiche
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 36kcalCarbohydrates: 2.1gProtina: 0.9gTaba: 2.7g
