Soy At Ang Thyroid

Ang mga produktong toyo ay nagbibigay ng iba't-ibang sa menu. Gayunpaman, tulad ng halos anumang iba pang pagkain, ang soybean ay kailangang punahin, kung hindi sinisiraan. Kaya dapat ka niya. naglalaman ng mga goitrogen na parang mapanganib at samakatuwid ay hindi mabuti para sa thyroid. Ang mga goitrogen ay mga sangkap na maaaring makaapekto sa thyroid function. Gayunpaman, ito ay kilala sa loob ng ilang taon na ang mga produktong toyo - kung bibigyan mo ng pansin ang dalawang maliliit na bagay na talagang kinuha para sa ipinagkaloob - ay hindi makakapinsala sa thyroid gland.

Soy at ang Goitrogens

Ang mga produktong soy ay lubhang maraming nalalaman dahil halos lahat ay maaaring gawin mula sa soybeans: soy milk, soy cream, soy ice cream, soy burger, minced soy meat, soy schnitzel, soy sausages, at marami pang iba. Gayunpaman, ang mga produktong toyo ay hindi lamang may mga kaibigan. Sa kabaligtaran, mayroong isang kritikal na artikulo sa bawat sulok ng Internet. Kapansin-pansin, ito ay palaging pareho na nagpapalipat-lipat sa Internet - na palaging pareho minsan sinaunang, kung minsan ay kaduda-dudang mga mapagkukunan.

Halimbawa, ang soybeans ay inaakusahan na naglalaman ng tinatawag na goitrogens o may goitrogenic effect. Literal na isinalin, "goitrogen" ay nangangahulugang "goitrous". Ang mga produktong toyo ay sinasabing may negatibong epekto sa thyroid gland at humahantong sa isang ilalim ng pag-andar ng pareho, oo, sila ay sinasabing maging sanhi ng thyroid cancer.

Soy – may problema lamang kung labis ang pagkonsumo

Sa anti-soy book ni Kaayla T. Daniel (Soy – The Whole Truth), makakakita ka ng ilang mga testimonial mula sa mga taong nakakonsumo ng mga produktong soy at diumano ay nagkaroon ng mga problema sa thyroid pagkatapos ng ilang linggo o buwan. Wala sa mga indibidwal na ito ang kumonsumo ng normal na dami ng mga produktong toyo. Sa bawat ulat sa larangan, sa kabilang banda, makikita mo ang mga sipi tulad nito:

“…Kaya kumain ako ng tofu araw-araw, uminom ng sapat na dami ng soy milk, kumagat ng soy nuts sa halip na regular na meryenda, at tinitiyak na ang aking mga supplement ay naglalaman ng isoflavones.”
O “…Sa nakalipas na taon, nakakain ako ng tone-toneladang tofu, edamame, soy meat substitutes, soy cheese, soy butter, soy sour cream, soy cream cheese, soy yogurt, at lalo na soy milk – mas mabuti na may lasa ng tsokolate. Sa nakalipas na tatlo hanggang anim na buwan nakainom ako ng tatlo hanggang anim na Tasa (= 750 hanggang 1500 ml) ng soy milk na iniinom araw-araw…”
Isang 17-taong-gulang din ang nagsabi, na na-diagnose na may thyroid cancer sa murang edad na iyon. Iniulat niya na hindi siya pinasuso bilang isang sanggol ngunit pinakain ng soy formula. Isinulat din niya na umiinom siya ng ilang bote ng toyo sa isang linggo bilang isang bata (hindi soy milk!) - at ginawa ito nang maraming taon ("Oo, ako ay isang kakaibang bata," sabi ng kanyang ulat). Bilang karagdagan, siya ay isang vegetarian bago siya umabot sa pagdadalaga, kung kaya't ang mga produktong soy ay bumubuo ng malaking bahagi ng kanyang diyeta dahil gusto niyang bigyan ang kanyang katawan ng sapat na protina.
Ano ang malinaw sa lahat ng mga ulat na ito? Ang mga taong ito ay matinding eksepsiyon. Sila ay kumonsumo ng ganap na abnormal na dami ng mga produktong toyo.

Isa pa, ilang kabataan ang may cancer at HINDI kumakain ng toyo? At sa kabaligtaran, gaano karaming mga bata, kabataan at matatanda ang kumakain ng mga produktong toyo (sa normal na dami!) at malusog? Kaya't hindi nakakatulong ang dahilan upang ilista ang mga indibidwal na kaso na kumakain nang kakaiba na ang kanilang mga karanasan ay hindi maaaring i-extrapolated sa mga normal na tao - maliban kung ikaw ay madaling kapitan ng labis na pagkain ng soy binge.

Mga sangkap sa soybeans na may goitrogenic effect: isoflavones

Ang mga goitrogenic substance sa soybeans ay walang iba kundi ang isoflavones, ibig sabihin, ang mga pangalawang sangkap ng halaman na pinupuri sa ibang lugar para sa mga positibong epekto sa kalusugan ng soybeans.

Hindi sinasadya, ang mga isoflavone ay kabilang sa malaking grupo ng mga flavonoid. Tiyak na narinig mo na ang mga sangkap na ito - at marahil ang pinakamahusay lamang. Dahil ang mga flavonoid ay ang mga compound ng halaman na itinuturing na mahusay na antioxidant, detoxifier, panlaban sa kanser, at anti-inflammatories.

Bukod sa isoflavones ng soybean, kasama rin sa flavonoids ang mga anthocyanin (asul, violet, at dark red na pigment ng halaman sa berries, bulaklak, aubergines, atbp.) at ang sikat na epigallocatechin gallate (EGCG) sa green tea. Ang huli ay ua Ginagamit upang maiwasan ang cancer, suportahan ang detoxification, at pigilan ang Alzheimer's at Parkinson's disease.

At ngayon eksakto ang mga sangkap na ito ay biglang nakakapinsala? Oo, ang mga ito ay - kung kukuha ka ng mga sangkap sa hiwalay at mataas na puro na anyo araw-araw at permanente. Dahil hindi iyon ang ginawa ng mga telang ito.

Samakatuwid, mayroon ding mga pag-aaral sa EGCG na nagpapakita na ang sangkap na ito, na talagang malusog, ay maaaring makapigil sa paggana ng thyroid. Gayunpaman, ang pag-inom ba ng isang tasa o dalawa ng green tea sa isang araw ay pumipigil sa thyroid function? Pinipigilan ba nito ang mga ito kung kukuha ka ng isang kurso ng green tea extract para sa detoxification? walang EGCG ang pumipigil sa paggana ng thyroid kung iniinom mo ang sangkap na ito nang permanente, hiwalay at mataas ang konsentrasyon o kung umiinom ka ng green tea o matcha nang labis.

Eksakto ang parehong naaangkop sa isoflavones ng soybeans at sa gayon din sa soy produkto. Sinuman na gumagamit ng isoflavones hal B. sa capsule form sa mataas na dosis bilang pandagdag sa pandiyeta o kumakain ng maraming produktong soy ay may panganib – na may naaangkop na predisposisyon – na magkaroon ng mga problema sa thyroid.

Ang thyroid study ng mga soy opponents

Dahil ang soy ay mayroon lamang hindi kanais-nais na epekto sa ilang mga kaso at may ilang mga gawi sa pagkonsumo, hindi kataka-taka na ang mga anti-soy site ay karaniwang maaari lamang magbanggit ng isang pag-aaral ng tao bilang patunay na ang toyo ay di-umano'y nakakapinsala sa thyroid gland. Ito ay mula noong 1991, kaya hindi na ito eksaktong napapanahon at available lang ito sa Japanese. Ang mga talahanayan lamang ng mga sinusukat na halaga at ang abstract (ang buod) ang maaaring tingnan: Inilalarawan nito na 37 tao ang nahahati sa tatlong grupo:

• Ang Pangkat 1 (20 kalahok) ay kumakain ng 30 g ng adobo na soybeans araw-araw sa loob ng isang buwan.
• Ang Pangkat 2 ay binubuo ng 7 mas bata na mga paksa sa kanilang 30s na kumain ng soybeans sa loob ng tatlong buwan.
• Ang Pangkat 3 (10 kalahok) ay kumuha din ng soybean sa loob ng tatlong buwan ngunit binubuo ng mga matatandang tao (mga 60).

Ang resulta:

Sa lahat ng grupo, ang iba't ibang antas ng serum ng mga thyroid hormone ay nanatiling hindi nagbabago kahit na pagkatapos ng pagkonsumo ng toyo, ngunit ang mga antas ng TSH ay tumaas ngunit nanatili sa loob ng normal na hanay.

Ang mga produktong soy ba ay nakakapinsala sa thyroid?

Ang TSH ay ang control hormone na inilalabas ng utak (ang pituitary gland) kapag sa tingin nito ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming thyroid hormone, hal B. ay ang kaso kapag ang tao ay naglalaro o kapag siya ay biglang nilalamig. Dahil ang metabolismo ay palaging kailangang i-activate - at ang pag-activate ng metabolismo ay ang pangunahing gawain ng mga thyroid hormone.

Ang permanenteng pagtaas ng mga halaga ng TSH ay maaaring magpahiwatig ng hypothyroidism dahil ang antas ng TSH ay agad na bababa kung sapat na mga thyroid hormone ang nabuo. Tanging kapag ang thyroid gland ay hindi makatugon sa signal ng TSH, ang TSH ay mananatiling talamak na pagtaas.

Gayunpaman, ang opisyal na naaangkop na mga pamantayang halaga para sa TSH ay madalas na itinakda mula sa napakababa hanggang sa napakataas, upang kahit na ang mga halaga ng TSH na nasa itaas na bahagi ng karaniwang mga halaga ay humantong sa mga sintomas ng hypofunction sa isang bilang ng mga pasyente. , ngunit sa parehong oras ay itinuturing pa rin na ganap na normal ng ilang mga doktor.

Kaya maaaring mangyari ang hypothyroidism pagkatapos lamang ng ilang linggo sa 30g lamang ng soybeans sa isang araw? Hindi lamang iyon: ngunit ayon sa mga mananaliksik ng Hapon, kalahati ng mga paksa sa pangkat dalawa at tatlo ay nagkaroon din ng mga goiter.

Pagkonsumo ng toyo at hypothyroidism: walang koneksyon

Ang bilang ng mga paksa sa pag-aaral ng Hapon ay napakaliit. Ang mga pag-aaral na may ganitong maliit na bilang ng mga kalahok ay karaniwang hindi itinuturing na kinatawan.

Ang mga adobo na soybean sa mga dami na inilarawan ay isa ring napakatradisyunal at klasikong bahagi ng lutuing Hapon. Ang lahat ng Japan – kung saan sa pagitan ng 25 at 100 mg ng isoflavones ay natupok bawat araw (tingnan ang listahan sa ibaba) – ay kailangang magdusa mula sa isang hindi aktibo na thyroid na may goiter, na hindi ang kaso.

Bagkos. Nalaman ng isang pag-aaral noong 2009 na sa 1,818 Japanese adults na pinag-aralan, 12 lang ang may symptomatic hypothyroidism at dalawa lang sa 12 na iyon ang may nadarama na goiter.

Para sa isang mas mahusay na pangkalahatang-ideya, narito ang isang seleksyon ng mga produktong soy na may kaukulang isoflavone na nilalaman.

• Ang 100 g ng tofu ay nagbibigay ng humigit-kumulang 25 mg ng isoflavones.
• Ang 100 g soy drink ay nagbibigay ng 7 – 9 mg isoflavones.
• Ang 100 g tempeh ay nagbibigay ng 43 mg isoflavones.
• Ang 100 g ng toyo ay nagbibigay ng 1.6 mg ng isoflavones.

Germany: Maliit na toyo – maraming problema sa thyroid

Sinuri ng mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Wurzburg ang sitwasyon sa Germany noong 2004 at, sa pagsusuri sa 96,000 random na piniling mga empleyado mula sa iba't ibang kumpanya (may edad sa pagitan ng 18 at 65), natuklasan na humigit-kumulang 33 porsiyento ay may goiter at/o thyroid nodules. Samakatuwid, ang mga sakit sa thyroid ay laganap sa Alemanya, isinulat ng mga siyentipiko sa journal na Thyroid.

Gayunpaman, ganap na imposible na ang isang katlo ng populasyon ay kumonsumo ng mga produktong toyo araw-araw at samakatuwid ay nagkaroon ng mga goiter - lalo na dahil ang isang pag-aaral mula 2002 ay nagpakita na ang mga produktong toyo ay natupok sa Europa (mas mababa sa 1 g bawat kapita at araw) upang ang mataas na bilang ng mga sakit sa thyroid ay dapat na malinaw na may iba pang dahilan.

Ang mga karagdagang pag-aaral ay nagpapakita ng koneksyon sa paggamit ng yodo, halimbawa - hindi bababa sa Japan. Ang mas maraming yodo na tao ay kumukuha doon, mas mataas ang panganib na magkaroon ng isang markadong hypofunction.

Ang isang vegan diet ay mahusay na nagpoprotekta laban sa thyroid disorder

Tinitingnan ng isang pag-aaral noong 2013 kung paano nakakaapekto ang iba't ibang mga diyeta sa thyroid. Ang isang normal na diyeta (na may karne, isda, atbp.) at isang vegetarian diet (na may mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas) ay natagpuan na nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng hypothyroidism, habang ang isang vegan diet ay lumilitaw na mas proteksiyon sa hypothyroidism.

Nagulat ito sa mga mananaliksik, dahil inaasahan ng isa ang kabaligtaran. Dahil ang mga vegan ay partikular na kumakain ng mga produktong toyo, kumakain ng maraming gulay (at ang repolyo ay itinuturing ding goitrogenic tulad ng toyo), at palagi ding umiiwas sa isda at pagkaing-dagat, kaya naman ang ilang mga "eksperto" ay palaging natatakot na ang mga vegan ay magdurusa mula sa kakulangan sa yodo.

Muli itong nagpakita

• na ang isang mahusay na binalak na vegan diet ay mahusay na ibinibigay sa lahat ng mga sustansya at mahahalagang sangkap, kabilang ang yodo,
• na ang mga produktong toyo ay walang masamang epekto sa thyroid gland at
• na ang isang vegan diet ay nagbibigay ng karagdagang mga proteksiyon na sangkap na maaaring matagumpay na makaiwas sa mga sakit o organ dysfunction tulad ng sa thyroid gland.

Pag-aaral: Ang toyo ay hindi ang sanhi ng mga sakit sa thyroid

Kinukumpirma ng kasalukuyang data ang pagpapalagay na ang mga produktong toyo ay hindi kabilang sa mga pangunahing sanhi ng mga sakit sa thyroid. Napakaraming siyentipiko at unibersidad ang nagtalaga ng kanilang sarili sa paksang ito sa mga nakaraang taon - at mahirap paniwalaan na lahat sila ay binayaran at binili ng "masamang" industriya ng toyo, gaya ng madalas na sinasabi.

Sa kabilang banda, kailangang ipagpalagay na ang lahat ng anti-soy studies ay itinataguyod ng industriya ng karne. At sa katunayan: Ang nabanggit na anti-soy na artikulo ay malamang na mula sa mga miyembro ng Weston A. Price Foundation, isang organisasyon na ang mga batas ay ang pagsulong ng pagkonsumo ng gatas at ang pagkonsumo ng maraming taba ng hayop ay isang mahalagang punto. Si Kaayla T. Daniel – may-akda ng 500+ page na anti-soy book na binanggit sa itaas – ay miyembro din ng Board of Directors ng Weston A. Price Foundation. Ngunit ngayon sa mga resulta ng pag-aaral sa huling sampung taon:

Walang pagbabago sa antas ng thyroid mula sa pagkonsumo ng toyo

Noong 2006 mayroong isang pagsusuri na inilathala sa journal na Thyroid. Sinuri ng pinag-uusapang pangkat ng pananaliksik ang lahat ng mga pag-aaral ng tao na magagamit sa oras (14 na piraso) kung saan ang koneksyon sa pagitan ng thyroid gland at toyo ay nabanggit sa isang lugar at hindi bababa sa isang halaga ng thyroid ang natukoy.

Sa isang pagbubukod, nakita ng mga pag-aaral na ito ang alinman sa walang mga pagbabago sa mga antas ng thyroid bilang resulta ng pagkonsumo ng toyo, o napakakaunti. Ang resulta ay ang pakikipag-ugnayan ay maaaring mangyari lamang kung ang mga sintetikong thyroid hormone ay kinuha bilang gamot. Pagkatapos, sa ilang (!) na mga kaso, ang mga produktong toyo ay maaaring humadlang sa pagsipsip ng mga hormone, ngunit ito ay maaaring mabayaran ng bahagyang mas mataas na dosis ng mga hormone.

Hindi sinasadya, ang toyo ay hindi nag-iisa sa epektong ito. Mayroong maraming iba pang mga pagkain at pandagdag sa pandiyeta na hindi dapat kunin kasama ng mga thyroid hormone (fiber, calcium supplements, ilang mga halamang gamot, zeolite, atbp.), ngunit hindi ito masama sa kalusugan. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi rin dapat inumin kasama ng mga thyroid hormone, gaya ng ipinaliwanag namin dito: Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay pumipigil sa mga thyroid hormone.

Ayon sa mga mananaliksik sa Loma Linda University sa California, samakatuwid ay hindi kinakailangan para sa mga taong may mga problema sa thyroid na umiwas sa mga produktong soy, lalo na dahil ang mga thyroid hormone ay karaniwang kinukuha nang walang laman ang tiyan (at hindi kasama ng soy meal) at – kung kinakailangan - ang dosis ng mga hormone ay maaaring tumaas ay maaaring mag-adjust anumang oras.

Gayunpaman, ang sabay-sabay na kakulangan sa yodo sa kumbinasyon ng pagkonsumo ng toyo ay maaaring magpataas ng panganib ng hypofunction. Ito ay dahil ang isoflavones ay naisip na magbigkis sa yodo na dapat magbigkis sa amino acid tyrosine upang makagawa ng thyroid hormone. Para sa kadahilanang ito, bukod sa iba pang mga bagay, ang isoflavones ay itinuturing na mga inhibitor ng pagbuo ng thyroid hormone. Gayunpaman, ipinakita ng mga pag-aaral na ang yodo na nagbubuklod sa isoflavones ay bale-wala at hindi nauugnay sa klinikal.

Bilang pag-iingat, gayunpaman - tulad ng ipinapayo sa ibang lugar - dapat tiyakin ng isa ang isang mahusay na supply ng yodo. Ngunit ang isang sapat na supply ng yodo (hindi masyadong marami at hindi masyadong maliit) ay siyempre palaging mahalaga - kumain ka man ng mga produktong toyo o hindi.

Taon ng toyo: Walang epekto sa thyroid

Noong 2010, ang mga resulta ng tatlong taong randomized, double-blind, placebo-controlled na pag-aaral sa postmenopausal na kababaihan ay nai-publish. Uminom sila ng 54 mg ng soy isoflavones (genistein) araw-araw sa loob ng tatlong taon - na higit pa sa 30 g ng adobo na soybeans sa Japanese study na binanggit sa itaas. Sa kabila ng mahabang panahon ng pagkuha ng mga nakahiwalay na sangkap, walang mga pagbabago sa mga halaga ng thyroid (kahit na sa lugar ng mga antibody) at walang mga palatandaan ng hypothyroidism.

Pagkalipas ng limang taon, isa pang tatlong taong pag-aaral ang nai-publish (sa Menopause magazine). Muli, ang mga kababaihan ay nakatanggap ng soy isoflavones. Ang Group 1 ay ang placebo group, ang Group 2 ay nakatanggap ng 80 mg ng isoflavones bawat araw at ang Group 3 ay nakatanggap ng 120 mg bawat araw. Walang mga side effect sa mga tuntunin ng thyroid function sa anumang grupo.

Soy protein isolate: Walang pagbabago sa mga antas ng thyroid

Noong 2015, isang pag-aaral ng mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Freiburg ay na-publish sa journal Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes. Sa pag-aaral na ito, 14 na normal-weight at thyroid-healthy na kababaihan ang binigyan ng soy protein isolate-based weight loss shake sa loob ng 8 linggo. Ang pag-iling ay 44 porsiyento ng soy protein. Ang mga kababaihan ay dapat magsimula sa 25 g ng shake powder bawat araw at dagdagan ang dosis ng 25 g lingguhan hanggang umabot sila sa 125 g. Ang nilalaman ng isoflavone ay 1.45 mg bawat gramo ng pulbos.

Ang mga antas ng isoflavone sa dugo (genistein, daidzein, glycitein, equol, atbp.), ang mga antas ng thyroid (TSH, fT3, fT4), at ang mga sex hormone (estrogen, progesterone, testosterone, at DHEA) ay sinuri lingguhan.

Ang mga antas ng isoflavone sa dugo ay tumaas nang malaki, kahit na matapos ang pag-inom ng 25 g ng pulbos - na siyempre ay positibo, dahil ipinapakita nito na ang mga phytochemical ay hindi lamang nailalabas kasama ng dumi, ngunit pumapasok sa daloy ng dugo at gumagawa ng mga kapaki-pakinabang na epekto doon. ano ang ipinangako sa kanila? Sa kasalukuyang pag-aaral, ang mga halaga ng thyroid ay nanatili sa loob ng normal na hanay, tulad ng ginawa ng mga sex hormone, kahit na ang 55 g ng purong soy protein isolate ay kinakain araw-araw (125 g ng pulbos).

Soy sa panahon ng pagbubuntis

Ang isa pang pag-aaral ng toyo ay sumunod noong Hunyo 2016, muli sa mga kababaihan bilang mga paksa ng pagsubok. Nagdusa sila mula sa tinatawag na gestational diabetes. Isang grupo ng mga kababaihan ang kumain ng high-fiber, high-carbohydrate diet, habang pinalitan ng pangalawang grupo ang 25 porsiyento ng carbohydrates na may soy protein.

Pagkatapos lamang ng isang linggo, napag-alaman na ang mga kababaihan sa soy group ay halos hindi na nangangailangan ng anumang insulin therapy, isang epekto na tumagal hanggang sa panganganak. Bilang karagdagan, walang kapansin-pansing pagbabago sa mga halaga ng thyroid ang nakita, ni sa mga halaga ng mga ina o kalaunan sa mga halaga ng mga sanggol.

Isang kasalukuyang buod ng lahat ng pag-aaral ng soy

Noong Nobyembre 2016, ang open-access journal na Nutrients ay nag-publish ng buod ng lahat ng data na available hanggang ngayon sa soybeans at ang mga epekto nito sa kalusugan. Kabilang dito ang pagbabasa:

• Ang hinala na ang soy ay maaaring makapinsala sa thyroid function ay orihinal na nagmula sa mga in vitro na pag-aaral at mga pag-aaral ng hayop gamit ang mga nakahiwalay na isoflavones.
• Ilang dekada na ang nakalilipas, ang mga problema sa thyroid ay naganap pa rin sa mga bata na gumagamit ng soy-based na formula ng sanggol. Gayunpaman, ang problemang ito ay maaaring malutas nang maaga sa kalagitnaan ng 1960s sa pamamagitan ng pagpapatibay ng formula ng sanggol na may iodine. Ang mga bata lamang na may congenital hypothyroidism ay hindi dapat bigyan ng soy infant formula.
• Gayunpaman, ang mga pag-aaral sa populasyon at mga klinikal na pag-aaral sa mga nasa hustong gulang ay nagpapakita na ang mga produktong soy ay nagbibigay ng mga benepisyong pangkalusugan sa dalawa hanggang apat na servings bawat araw at ang mga produktong soy ay maaaring gamitin bilang kapalit ng mga hindi gaanong malusog na pagkain. Sa ganitong paraan, ang mga produktong toyo ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng mga malalang sakit.

Ang malusog na pagkonsumo ng toyo

Binubuod namin kung ano ang dapat abangan kapag kumakain ng toyo:

• HINDI mo dapat pakainin ang iyong baby soy formula. Hindi rin sila magpapakain ng isang sanggol na eksklusibo sa keso, lentil, karne, o orange juice. Ang isang sanggol ay nangangailangan ng gatas ng ina, hindi isang bean!
• Ang sinumang kumakain ng vegetarian diet at naniniwala na kailangan nilang kumain ng MARAMING toyo upang masakop ang kanilang mga kinakailangan sa protina ay nasa maling landas at HINDI kumakain ng malusog! Mayroong maraming iba pang mga mapagkukunan ng protina na nakabatay sa halaman na nagbibigay ng protina. Siyanga pala, hindi rin maganda ang SOBRANG MARAMING protina – kahit saang pinagmulan ito.
• Ang isa ay hindi dapat mabuhay mula sa mga produktong toyo lamang at samakatuwid ay hindi ubusin ang "malaking halaga" ng mga ito. Hindi rin dapat kumain ng saging nang mag-isa, mag-isa ang lettuce, mag-isa ang keso, o mag-isa ang pie. Ang mga produktong soy ay hindi isang solong pagkain - hindi para sa mga sanggol o para sa mga matatanda - ngunit pagkain na, sa katamtamang dami, ay maaaring makadagdag sa isang malusog na diyeta.
• Hindi ka dapat uminom ng soy milk sa pamamagitan ng galon o kumain ng soy yogurt sa pamamagitan ng galon.
  Sa aming opinyon, ang isa ay hindi dapat kumuha ng mga pandagdag na ginawa mula sa mga nakahiwalay na isoflavones o soy protein isolates, kahit na ang mga ito ay hindi nagpapakita ng anumang nakakapinsalang epekto sa mga pag-aaral na nabanggit sa itaas.
• Ngunit ang pagkonsumo ng z. B. pang-araw-araw na 60 – 150 g tofu at baso (150 – 180 ml) na soy milk ay mula sa aming pananaw na hindi nakakapinsala, kahit na nagpo-promote ng kalusugan. Gayunpaman, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng soy milk ay siyempre hindi kinakailangan sa isang vegan diet, dahil may iba pang mga uri ng plant-based na gatas, hal B. oat o almond o rice milk, na maaaring magpayaman sa araw-araw na menu nang naaayon.
• Kung hindi mo matitiis o hindi gusto ang mga produktong toyo, dapat siyempre hindi mo ito kainin! Gayunpaman, naaangkop ito sa bawat pagkain – para din sa mga produktong butil, mga produkto ng pagawaan ng gatas, prutas, bawang, kape, atbp. Palagi mong inoobserbahan ang iyong sarili at ang iyong sariling kapakanan at pipiliin ang mga pagkaing personal na pinakamahusay na pinahihintulutan.
• Dapat tandaan na ang karamihan sa mga tao ay hindi kumakain ng toyo ngunit dumaranas ng malubhang malalang sakit, habang mayroong hindi mabilang na mga tao na kumakain ng toyo at nasa mahusay na kalusugan. Marami ring mga tao na inilipat ang kanilang diyeta sa isang diyeta na nakabatay sa halaman na naglalaman ng toyo at nagtagumpay lamang sa kanilang mga sintomas sa unang lugar.