John Myers
Nilalaman
show
Spices para sa Chili con Carne - Sa halo ng pampalasa ito ay magiging perpekto
Upang magtagumpay ang chili con carne, kailangan mo ng tamang timpla ng pampalasa. Binubuo ito ng mga sumusunod na sangkap:
- 3 teaspoons ground cumin
- 2 kutsarita na cayenne pepper
- 4 kutsarita ng matamis na paprika powder
- 4 kutsarang oregano
- 4 kutsarang asin
- 2 kutsarang puting paminta
- 1 kutsarita ng kanela
- 2 kutsarang pulbos ng kakaw
- 1 kutsarita pulbos na sili
Chili con carne - kailangan mong malaman iyon
Ang pinagmulan ng maanghang na ulam ay hindi malinaw, ngunit sa kasalukuyan ito ay isa sa mga pinakasikat na recipe.
- Kapag pinagsama mo na ang lahat ng pampalasa, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang garapon at ihalo ang mga ito. Ang timpla ay mananatili sa loob ng ilang buwan sa isang airtight jar.
- Kapag nagluluto, para sa 500 gramo ng tinadtad na karne kailangan mong magdagdag ng mga 4 na kutsarita ng pinaghalong pampalasa sa ulam.
- Upang gawin ito, idagdag ang timpla sa tinadtad na karne sa simula ng pagluluto, ihalo nang mabuti at pagkatapos ay iprito ang karne.
- Bilang karagdagan sa mga pampalasa, tradisyonal na kinabibilangan din ng chili con carne ang tinadtad na karne, sibuyas, kamatis, tomato paste, bawang, paminta, mais, at kidney beans.
- Siyempre, ang pinaghalong pampalasa ay maaaring ayusin nang paisa-isa. Halimbawa, maaaring magdagdag ng mas maraming pampalasa tulad ng kanela o itim na paminta.
- Gamit ang isang pandekorasyon na bow ng regalo o isang sticker na may nakasulat, ang timpla ng pampalasa ay mainam din bilang isang regalo.
