John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Mga bola-bola ng manok
- 500 g Ang dibdib ng manok
- 1 Mga puti ng itlog
- 50 g Keso ng ricotta
- 2 Mga sibuyas ng bawang, pinong gadgad
- 1 tbsp Bagong gadgad na luya
- 1 pula Chilli pepper, pitted at pinong tinadtad
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Sunflower oil
Makukulay na tomato salad
- 300 g Maliit, makulay na mga kamatis
- 1 Shallot, tinadtad nang pino
- 2 Nagmumula Balanoy
- 1 tsp Matamis
- 2 tbsp Lumang balsamic vinegar
- 3 tbsp Langis ng oliba
tagubilin
Mga bola-bola ng manok
- Gupitin ang dibdib ng manok sa mga cube at pagkatapos ay paikutin ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Idagdag ang puti ng itlog at ang ricotta. Timplahan ng asin at paminta. Idagdag ang gadgad na bawang at luya pati na rin ang pinong tinadtad na sili at masahin ang lahat sa isang homogenous na masa.
- Mag-init ng ilang sunflower oil sa isang kawali at magdagdag ng ilan sa pinaghalong may isang kutsara at pindutin ang patag at pagkatapos ay iprito ang mga bola-bola sa magkabilang panig sa katamtamang init sa loob ng mga 8 minuto.
Ensaladang kamatis
- Hiwain ang mga kamatis at ilagay sa isang mangkok. Ibuhos ang pinong tinadtad na bawang sa ibabaw nito. Timplahan ng asin at paminta. Kunin ang mga dahon mula sa mga tangkay ng basil at gupitin ang mga ito at ibuhos sa mga kamatis.
- Paghaluin nang mabuti ang pulot, balsamic vinegar at langis ng oliba, ibuhos ang mga kamatis at pukawin nang malumanay. Brew para sa hindi bababa sa 30 minuto at pagkatapos ay timplahan muli kung kinakailangan.
tapusin
- Ihain ang mga bola-bola kasama ang salad ng kamatis.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 198kcalCarbohydrates: 1.2gProtina: 18.4gTaba: 13.2g
