John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 800 g Beef, piraso ng mayor
- Pula at berdeng paminta
- 1 maliit Ang matamis na mais na de-latang pinatuyo
- 2 mga kamatis
- 1 sariwang sibuyas
- 2 Mga sibuyas ng bawang
- Brandy na suka
- Langis
- Mustasa
- Asin at paminta
- Dahon perehil
- Makukulay na paminta
tagubilin
- Pakuluan nang mabuti ang karne ng baka sa mahinang apoy, hayaan itong lumamig, kung kinakailangan, iwaksi ito mula sa mataba na balat at gupitin ito sa maliliit na cubes.
- Hugasan ang mga kamatis at alisin ang mga buto (glibber) at gupitin sa mga pinong cube. Hugasan ang mga sili, gupitin sa kalahati, alisin ang mga buto at gupitin sa maliliit na cubes. Alisan ng tubig ang mais, i-chop ang sibuyas at bawang.
- Ilagay ang lahat sa isang mangkok at ihalo nang mabuti.
- Paghaluin ang suka, mantika at asin at paminta. Ibuhos ang marinade na ito sa salad at ihalo nang mabuti. Hayaang magpahinga nang hindi bababa sa 12 oras. (Kung may natitira pa)
- Paghaluin muli ang buong bagay at, kung kinakailangan, magdagdag ng kaunti pa sa marinade at budburan ng perehil at magaspang na paminta (para lamang sa hitsura) at ihain kasama ng country bread, beer o isang red country wine
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 38kcalCarbohydrates: 6.3gProtina: 1.6gTaba: 0.6g
