John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Mga sangkap para sa baking compound:
- 200 g Margarine o mantikilya
- 200 g Extra pinong asukal
- 1 tbsp Bourbon vanilla sugar
- 1 tbsp Kahel na asukal-sariling manuf.
- 6 Mga organic na pula ng itlog
- 1000 g Low-Fat quark na pinatuyo sa salaan
- 1 Bagong piniga na lemon juice
- 100 g Malambot na semolina ng trigo
- 2 kurutin Baking pulbos
- 6 Mga puti ng itlog
- 1 kurutin Asin
Pagpuno ng prutas:
- 6 kalahati Pinatuyo na pagkain ng de-latang peach
- O bunga ng iyong sariling panlasa
tagubilin
Paghahanda:
- Ilagay ang mga peach sa isang colander at alisan ng tubig. Posibleng gumamit ng mga tira para sa isang dessert. Paghiwalayin ang mga itlog sa mga pula at puti. Pigain ang lemon at salain ang juice sa pamamagitan ng tea strainer. Timbangin ang semolina at ihalo sa baking powder.
- Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng 26cm springform pan. Bahagyang grasa ang mga gilid ng margarine at budburan ng semolina ... sa ilalim din ng kawali. Painitin muna ang oven sa 150 ° mainit na hangin (170 ° O / U) ... Ilagay ang grid sa gitnang istante.
Paghahanda ng pagpuno:
- Paghaluin ang mga pula ng itlog, margarine (mantikilya), asukal at orange na asukal sa isang mangkok hanggang mabula. Idagdag ang tinadtad na quark at lemon juice ... haluin din ng maigi. Hayaang dahan-dahang pumatak ang semolina habang hinahalo.
- Sa isa pang mangkok, latigo ang puti ng itlog na may pakurot ng asin para maging matigas na niyebe... idagdag sa pinaghalong pula ng curd. Lubusang tiklupin gamit ang spatula -HUWAG puksain-. Gupitin ang mga halves ng peach sa mga segment.
- Punan ang ikatlong bahagi ng pinaghalong quark sa amag - pakinisin ito. Ipamahagi ang mga segment ng peach sa pinaghalong ... itaas ang natitirang quark mixture. Ilagay ang lata sa preheated oven at maghurno ng 75 minuto.
- Bago matapos ang oras ng pagluluto, takpan ang ibabaw ng baking paper kung ito ay masyadong madilim - ang bawat oven ay nag-iiba nang kaunti. Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, patayin ang oven ... iwanan ang kawali sa oven sa loob ng 15 minuto (buksan ang pinto ng oven)
- Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa oven, paluwagin ang gilid gamit ang isang kutsilyo, ngunit hayaang ganap na lumamig ang cake sa kawali. Bago hiwain, dustin ito ng icing sugar ... at pagkatapos ay tamasahin ito.
Tip:
- I personally like this cheesecake, with "fresh" blueberries (bilberries) spread in the mass, best 😉
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 136kcalCarbohydrates: 20.5gProtina: 10.3gTaba: 1g
