John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2 rings Lutong bahay na itim na puding
- 200 g Veal atay sausage
- 200 ml meatsoup
- 4 Pinahid na mga sibuyas
- 0,5 tsp Itim na paminta mula sa gilingan
- 1 tsp Pinatuyong marjoram
- 1 tsp Nilagyan ng malasang
- Mga garapon ng takip ng tornilyo
tagubilin
- Gupitin ang mga sausage sa malalaking piraso at alisan ng balat. Init ang sabaw sa isang kasirola at tunawin ang sausage sa loob nito, upang magkaroon ng pantay, malambot na masa.
- Haluin ang hiniwang hilaw na sibuyas na may paminta. Grate ang marjoram at masarap sa pinaghalong sausage sa pagitan ng mga bola ng iyong mga kamay at tiklupin at lutuin ang lahat nang masigla nang mga 2 minuto.
- Punan ang natapos na masa sa mga sterile screw-top na garapon - ngunit hanggang sa 3 cm lamang sa ibaba ng gilid ng mga garapon, dahil ang sausage ay umaabot nang kaunti kapag ito ay napanatili. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang mga garapon.
- Maglagay ng tuwalya sa kusina sa isang malaking kasirola, ilagay ang mga baso sa itaas at ibuhos ang mainit na tubig sa kanila. Ang mga baso ay dapat tumayo ng 3-4 cm ang taas sa tubig. Lagyan ng takip ang kaldero at ibabad ang itim na puding sa kumukulong tubig sa loob ng 80 hanggang 90 minuto. Pagkatapos ay alisin ito sa kalan at hayaan itong lumamig sa kasirola.
- Kaya't palagi kang mayroong masigasig, mura at laging sariwang dugong sausage sa kamay. Ang aking asawa ay baliw sa masarap na pagkalat na ito at para sa amin bilang mga camper ay perpekto ang mga supply na ito!
- Ang dami ng mga sangkap ay nagresulta sa 6 na baso + isang maliit na baso upang subukan.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 175kcalCarbohydrates: 1.6gProtina: 7gTaba: 15.9g
