John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 500 g Mga suso ng manok
- 2 piraso Mga sibuyas ng bawang
- 1 tsp Chili Sauce (Sambal Oelek)
- 3 tbsp Soy sauce
- 1 tbsp Mango chutney
- 1 maliit Sariwang repolyo ng Tsino
- 2 tbsp Inihaw na mga mani
- kulantro
- Asin
- Itim na paminta mula sa gilingan
tagubilin
- Hugasan, tuyo at hiwain ang manok.
- Balatan ang bawang, i-chop ng napaka-pino, kuskusin ng asin at ihalo sa mantika ng sambal, toyo at chuttney. Ilagay ang karne sa loob nito at i-marinate na may takip sa loob ng 1-2 oras sa refrigerator.
- Hugasan ang repolyo ng Tsino, malinis, gupitin sa mga indibidwal na dahon. Ilagay ang mga dahon sa steamer insert (alternatively isang heat-resistant plate), timplahan ng asin at paminta sa pagitan at ikalat ang manok sa higaan ng Chinese cabbage.
- Ilagay ang steamer basket o plato sa kawali, ilagay ang takip, takpan ang lahat at pasingawan sa katamtamang init sa loob ng mga 12 minuto. Kung kinakailangan, paikutin nang mabuti ang karne sa pagitan upang maluto ito nang pantay.
- Pinong tumaga ang mga mani at iwiwisik ang kulantro sa ibabaw ng karne, ihain kaagad na mainit.
- Ang paminta at kamatis na bigas ay maaaring maging side dish!
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 135kcalCarbohydrates: 2.9gProtina: 19.8gTaba: 4.8g
