Pag-iimbak ng Kale: Sa Paraang Ito, Nananatili itong Sariwa at Matibay sa Matagal na Panahon

Pag-iimbak ng kale: ganito ito gumagana

Kung hindi ka nag-imbak ng kale nang hindi tama, mabilis itong nagiging mura at nawawalan ng bitamina. Upang maiwasang mangyari ito sa iyo sa iyong kale, dapat mong tandaan ang mga sumusunod:

• Itabi ang kale sa drawer ng gulay ng iyong refrigerator. Ito ay nasa perpektong temperatura upang hindi ito matuyo.
• Bago mag-imbak, putulin lamang ang dami ng kale ayon sa plano mong lutuin. Dapat mo lamang hugasan ang natitirang bahagi para sa imbakan kung gusto mo rin itong kainin.
• Ang kale ay maaaring itago sa ganitong paraan para sa mga limang araw. Gayunpaman, ang oras na ito ay nakasalalay din sa kung gaano ka sariwa ang pagbili nito. Kung ito ay matagal nang nasa supermarket at ang mga dahon ay naging dilaw na, dapat mong kainin ito nang mas mabilis.
• Bilang kahalili, maaari mong iimbak ang kale sa isang madilim, hindi sa masyadong mainit na sulok, halimbawa sa basement. Gayunpaman, dapat mo itong gamitin sa loob ng dalawang araw.
• Magkakaroon ka ng kale sa loob ng mahabang panahon kung i-freeze mo ang kale.