Ang mga kababaihan ay dapat kumain ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas, lalo na sa panahon ng menopause, dahil ang mga ito ay napakabuti para sa mga buto, ito ay palaging sinasabi. Gayunpaman, natuklasan ng isang pag-aaral mula Mayo 2020 na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay walang proteksiyon na epekto sa mga buto, lalo na sa yugtong ito ng buhay.
Mga produkto ng pagawaan ng gatas sa panahon ng menopause: Bumababa ang density ng buto
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay palaging tinutukoy bilang mahusay na mga supplier ng nutrients. Sa lahat ng mga grupo ng pagkain, ang mga ito ay sinasabing may partikular na positibong epekto sa kalusugan ng buto. Kahit saan ka tumingin, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay isang garantiya para sa malusog na buto hanggang sa pagtanda.
Taylor C. Wallace at mga kasamahan mula sa George Mason University sa Fairfax, Virginia, ay nagpakita na ngayon na ang pagkonsumo ng mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi maaaring mag-alok ng anumang mga pakinabang para sa kalusugan ng buto, lalo na sa panahon ng menopause. Dahil ang density ng buto ay bumaba sa mga kalahok ng pag-aaral - kung sila ay kumakain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas o hindi.
Sa panahon ng menopause, ang mga kababaihan ay dapat kumain ng isang partikular na malaking bilang ng mga produkto ng pagawaan ng gatas
Laging sinasabi na dapat kang kumain ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas sa panahon ng menopause. Pagkatapos ng lahat, kailangan mo ng maraming calcium upang maprotektahan ang iyong mga buto mula sa posibleng osteoporosis (brittle bones). At dahil walang pagkain na naglalaman ng kasing dami ng calcium kaysa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, dapat itong gamitin ng mga babaeng menopausal nang regular.
Halimbawa, ang Federal Center for Nutrition (BZfE), ie THE competence and communication center for nutritional issues in Germany, ay nagsusulat sa artikulo nitong Milk: Drink healthy:
"Ang pang-araw-araw na pangangailangan (NB ZDG: ng calcium) para sa isang may sapat na gulang (1000 mg) ay maaaring makamit, halimbawa, sa ½ l ng gatas at dalawang hiwa ng Gouda (60 g). Ang kaltsyum ay mahalaga para sa matatag na buto at samakatuwid ay nakakatulong upang maiwasan ang mga malutong na buto sa katandaan ( maiwasan ang osteoporosis.”
At sa Nutrition in Focus (ang BZfE trade journal para sa mga consultant) ay mababasa mo sa artikulong The Women's Menopause na dapat mong ubusin ang tatlong servings ng gatas at mga produkto ng gatas sa isang araw upang ma-supply nang husto ng calcium na napakahalaga para sa buto. Ang ibig sabihin ng tatlong servings ay 1 baso ng gatas, 1 tasa ng yogurt, at 1 slice ng keso.
Gayunpaman, ayon sa isang pag-aaral mula Mayo 2020, ang mga rekomendasyong ito ay makabuluhang nagpapataas ng panganib ng kanser sa suso. Maaari rin nilang bigyan ang mga kababaihan ng maling pakiramdam ng seguridad, sa paniniwalang ang isang mahusay na supply ng gatas ay nagpoprotekta sa kanilang mga buto mula sa osteoporosis at mga bali, na natuklasan ng pag-aaral ni Taylor C. Wallace na malayo sa kaso.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi maaaring maprotektahan laban sa osteoporosis
Ang gawain ay nai-publish noong Hulyo 2020 sa espesyalistang journal Menopause at, batay sa data mula sa Study of Women's Health Across the Nation (SWAN), ay nagpakita na ang pagkonsumo ng gatas sa panahon ng menopause, ibig sabihin, kapag ang pagkawala ng bone density ay partikular na mabilis, ay may walang partikular na benepisyo.
Sinuri ng mga siyentipiko sa paligid ng Wallace ang epekto ng pagkonsumo ng produkto ng pagawaan ng gatas sa panahon ng menopause sa density ng buto ng femoral neck at lumbar spinal bones. Ito ay tiyak sa panahon ng menopause na ang mga kababaihan ay partikular na madaling kapitan ng osteoporosis.
Ang resulta ay nakakalungkot: sa yugtong ito ng buhay, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi mapipigilan ang pagkawala ng density ng buto o osteoporosis at samakatuwid ay hindi mapoprotektahan laban sa mga bali ng buto.
Siyempre, kapag sinusuri ang pag-aaral, edad, taas, timbang, katayuan sa paninigarilyo, antas ng ehersisyo, pang-araw-araw na paggamit ng calorie, pag-inom ng alkohol, paggamit ng calcium, atbp.
Hindi gatas ang nagpoprotekta laban sa osteoporosis, ngunit ang buong pamumuhay
Samakatuwid, huwag umasa sa mga produkto ng pagawaan ng gatas kung nais mong protektahan ang iyong mga buto sa panahon ng menopause. Mas mainam na umasa sa isang pangkalahatang diyeta na mayaman sa mahahalagang sangkap, sa mga partikular na napiling pandagdag sa pagkain, at sa mas maraming ehersisyo hangga't maaari - perpektong kumbinasyon ng mga ito:
- Pagsasanay sa lakas (pinoprotektahan ng maayos na mga kalamnan ang mga buto at kasukasuan),
- Walking, hiking, o jogging (nagpapalakas ng buto at siyempre sa cardiovascular system) at
- Yoga o Tai Chi para sa isang secure na pakiramdam ng balanse, na nag-iisa ay nag-aambag sa pag-iwas sa pagbagsak at sa gayon ay binabawasan ang panganib ng mga bali.