Stuffed Peppers with Fried Potatoes Inihanda sa Oven

Painitin muna ang kalan sa 200 degrees sa itaas at sa ilalim na init o 180-190 degrees na umiikot na hangin. Dice ang puting sibuyas. (Tip: gupitin ang binalatan sa kalahati at ilagay sa chopping board. Ngayon ay gupitin sa 1-2 mm na piraso mula sa itaas na dulo hanggang sa ibabang dulo. Gayunpaman, ang ibabang dulo ay 5 mm nang walang mga paghiwa. Ngayon ay gupitin sa mga piraso mula sa itaas, ikaw maaari sa pamamagitan ng piraso sa ibabang dulo hawakan ang mga ito ng mabuti. Pagkatapos ay dice ang mga ito.) Iprito ang mga ito sa isang kawali, budburan ng asin. Samantala, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin sa humigit-kumulang. 2 hanggang 3 mm ang kapal. Timplahan ang mga ito ng paminta at asin at haluan ng kaunting rapeseed oil. Kapag ang sibuyas ay pinirito, patayin ang kalan, ngunit itabi lamang ang kawali. Haluing mabuti (masahin) ang piniritong sibuyas at tinadtad na karne, magdagdag ng paminta, asin at paprika sa panlasa. Kung gusto mo, maaari mong igisa ang minced meat bago ihalo. Hugasan ang mga sili na may mainit na tubig. Ngayon ay gupitin ang isang 1 - 2 cm na mataas na talukap ng mata mula sa paminta, na dapat na nasa ibaba ng gitnang tangkay, at panatilihin ito. I-core ang peppers at linisin ang loob. Ngayon punan ang pinaghalong tinadtad na karne pareho sa ibabang kalahati ng kampanilya paminta at sa talukap ng mata. Bilang resulta, ito ay "dumikit" sa ibabang bahagi. Ang natitirang bahagi ng tinadtad na karne ay maaaring iprito bilang maliliit na bola-bola sa kawali sa oras ng pagluluto. Kumain o ihain kasama nito sa gabi. Maglagay ng isang sheet ng baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang dalawang "capped" filled peppers sa itaas. Ikalat ang pritong patatas sa buong baking paper. Ilagay ang buong bagay sa kalan sa gitnang posisyon. Tinatayang oras ng pagluluto 45 minuto. Paikutin ng kaunti ang mga patatas pagkatapos ng mga 25 minuto at takpan ang mga sili ng kaunting aluminum foil kung kinakailangan upang maiwasang masunog.

Salad Sa oras ng pagluluto, bunutin ang salad at ihagis sa tubig. Alisan ng tubig at idagdag ang tinadtad na damo sa mamasa-masa na salad na ito. (Tip: Ang mga single na katulad ko ay maaaring mag-freeze ng maraming halo-halong, pinong tinadtad na mga halamang gamot, hal. spring onion, 2 uri ng parsley, dill, atbp. at ipamahagi ang mga ito ng frozen sa mga salad. Mahalaga: Huwag paunang i-freeze sa mga plastic bag sa freezer, pagkatapos ay isalansan ang mga ito. Mas masarap kaysa sa mga dry dressing herbs na ito) Ngayon ay gupitin ang binalat na pulang sibuyas, binalatan na pipino, spring onion at mga labanos sa manipis na hiwa at ilagay sa ibabaw. Asin ang mga labanos at paminta ang pipino. Huwag magdagdag ng anumang dressing o mantika o suka. Matapos ang oras ng pagluluto ng humigit-kumulang. 45 minuto, bihisan ang salad ng dressing o suka at mantika at alisin ang mga sili at pritong patatas mula sa kalan. Ayusin ang mga paminta na ito kasama ang pritong patatas at ihain kasama ang salad.