John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 4 NS. Pork schnitzel
- 200 g Pinausukang hamon
- 200 g Grated Emmental
- Asin at paminta
- 4 tbsp Langis ng mikrobyo
- 600 g Mga patatas ng salad
- 200 g Maliit na pipino
- 1 Pc. Pulang sibuyas
- 400 ml Sabaw
- 8 tbsp Puting alak na suka
- 8 tbsp Langis ng mikrobyo
- 0,25 tsp Asin
- 2 El Banayad na mustasa
- Paminta mula sa gilingan
- Parsely
tagubilin
- Gupitin ang isang bulsa sa schnitzel, timplahan ng asin at paminta, punuin ng ham at keso, at ilagay ang mga bulsa kasama ng mga toothpick. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang schnitzel nang mga 3 minuto sa bawat panig at panatilihing mainit-init. Pakuluan at balatan ang mga patatas sa kanilang mga balat. Gupitin ang pipino at patatas at ihalo. Balatan at hiwain ang sibuyas. Init ang stock, ihalo ang suka, langis ng mikrobyo at mustasa. Ibuhos ang mainit na stock sa pinaghalong pipino-patatas. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ayusin ang potato salad sa preheated plates. Hiwain ang karne nang pahilis at ayusin sa tabi ng salad. Ihain na pinalamutian ng sariwang perehil.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 216kcalCarbohydrates: 4.9gProtina: 6.2gTaba: 19.1g
