Kristen Cook
Nilalaman
show
Paghahatid ng 15
Ingredients
- 300 gramo ng harina ng trigo
- 50 gramo ng mantikilya
- 1 pakete ng baking powder
- 1 pakurot ng asin
- 60 g asukal, kayumanggi
- 300ml buttermilk
- 20 ml cream
- 1 vanilla bean
- 4 kutsarang raspberry jam
Utils
- harina para sa ibabaw ng trabaho
Paghahanda
- Painitin muna ang hurno sa 220 degrees (circulating air). Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa cream, vanilla bean, at jam gamit ang iyong mga kamay o hand mixer upang bumuo ng isang makinis na masa. Flour ang ibabaw ng trabaho at igulong ang kuwarta sa kapal na humigit-kumulang 2.5 cm. gupitin ang mga bilog. Masahin muli ang natitirang bahagi ng kuwarta, igulong at ulitin ang proseso hanggang sa magamit ang buong kuwarta.
- Ilagay ang mga scone sa isang baking tray na nilagyan ng baking paper, bahagyang lagyan ng cream, at maghurno ng humigit-kumulang. 15 minuto. Talunin ang natitirang cream hanggang sa matigas, gupitin ang vanilla bean nang pahaba, simutin ang mga buto at tiklupin ito sa cream.
- Alisin ang mga scone sa oven at hayaang lumamig. Gupitin sa kalahati, magdagdag ng isang maliit na piraso ng cream sa ibaba, at ikalat ang kalahating kutsarita ng jam sa itaas. tiklop sa kalahati.
- Tip: Tuklasin kung paano gumawa ng masasarap na roll sa iyong sarili at subukan din ang mga klasikong English scone.
- Naghahangad ng matamis? Tuklasin ang recipe na ito para sa masasarap na brownies, masarap na petit fours, tree cakes, at iba pang mga usong pastry na mahusay din bilang mga picnic recipe!
