John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Para sa 1 maliit na tinapay:
- 150 ml Gatas
- 1 kurutin Asukal
- 1 tsp Tuyong lebadura
- 350 g Harina
- 1 tsp Asin
- 1 tbsp Langis ng oliba
tagubilin
- Init ang gatas na may 75 ML ng maligamgam na tubig. Paghaluin ng asukal at lebadura hanggang sa matunaw ang lebadura. Hayaang kumulo ang pinaghalong mga 10 minuto.
- Paghaluin ang harina na may asin at idagdag sa pinaghalong lebadura na may langis. Masahin ang lahat sa isang makinis na masa. Kung ang kuwarta ay masyadong malambot, masahin sa isang kutsarang harina. Hugis bola at takpan at hayaang magpahinga ang kuwarta ng 60 minuto.
- Masasang muli ang kuwarta. Maghugis ng tinapay at ilagay sa baking tray na nilagyan ng baking paper. Brush na may 1 kutsarita ng tubig o gatas at takpan at hayaang tumaas para sa isa pang 40 minuto. Itakda ang oven sa 190 ° C (fan oven: 170 ° C).
- Maglagay ng ovenproof na mangkok ng tubig sa ilalim ng oven, lagyan muli ng tubig o gatas ang tinapay at maghurno sa gitnang riles ng mga 25 minuto. Ang puting tinapay ay handa na kapag ito ay parang guwang kapag tinapik mo ito ng isang kutsara.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 280kcalCarbohydrates: 48.8gProtina: 8gTaba: 5.6g
