Sweet and Sour Chicken Breast Fillet na may Gulay

Lutuin ang kanin na may ½ kutsarita ng asin at ½ kutsarita ng turmerik. (Tingnan ang recipe: Pagluluto ng kanin) Gupitin ang fillet ng dibdib ng manok sa mga piraso. (Mahusay na gumagana kung ito ay medyo nagyelo!) Balatan ang karot gamit ang peeler, simutin gamit ang vegetable blossom scraper / peeler 2 sa 1 na dekorasyong talim at gupitin sa mga pandekorasyon na bulaklak ng karot (humigit-kumulang 3 - 4 mm ang kapal) gamit ang kutsilyo. Balatan at i-quarter ang sibuyas at gupitin sa mga wedges. Linisin / i-brush ang mga mushroom (pansin: huwag hugasan!). Linisin at hugasan ang mga sili at gupitin sa maliliit na diamante. Linisin at hugasan ang mga spring onion at gupitin nang pahilis sa mga singsing. Linisin at hugasan ang sili at gupitin sa mga pinong cube. Balatan ang luya at gupitin sa mga pinong cube. Ang sarsa na gawa sa tomato paste (2 tbsp), light rice vinegar (1 tbsp), brown sugar (1 tbsp), sweet soy sauce (1 tbsp), toyo (1 tbsp), sherry (1 tbsp), pineapple juice ( 200 ml) at tubig Paghaluin / ihanda (200 ml). Init ang peanut oil (2 tbsp) sa isang kawali o kawali at idagdag ang chicken breast fillet strips, diced luya at chili peppers, carrot blossoms, onion wedges, bell pepper diamonds, spring onion rings, maliliit na mushroom at pinya ng sunud-sunod. / ginisa. Ibuhos / i-deglaze ang inihandang sarsa at hayaang kumulo ang lahat ng halos 10 minuto. Timplahan ng asin (½ kutsarita), paminta (1 kurot) at sambal oelek (1/2 kutsarita). Paghaluin ang cornstarch (1 tbsp) sa kaunting malamig na tubig at saglit na pakuluan/palapot. Alisin sa apoy at ihain kasama ng kanin. Fillet ng dibdib ng manok na may matamis at maaasim na gulay (masarap ang lasa!) Lutuin ang kanin na may ½ kutsaritang asin at ½ kutsarita ng turmerik. (Tingnan ang recipe: Pagluluto ng kanin) Gupitin ang fillet ng dibdib ng manok sa mga piraso. (Mahusay na gumagana kung ito ay medyo nagyelo!) Balatan ang karot gamit ang peeler, simutin gamit ang vegetable blossom scraper / peeler 2 sa 1 na dekorasyong talim at gupitin sa mga pandekorasyon na bulaklak ng karot (humigit-kumulang 3 - 4 mm ang kapal) gamit ang kutsilyo. Balatan at i-quarter ang sibuyas at gupitin sa mga wedges. Linisin / i-brush ang mga mushroom (pansin: huwag hugasan!). Linisin at hugasan ang mga sili at gupitin sa maliliit na diamante. Linisin at hugasan ang mga spring onion at gupitin nang pahilis sa mga singsing. Linisin at hugasan ang sili at gupitin sa maliliit na cubes. Balatan ang luya at gupitin sa mga pinong cube. Ang sarsa na gawa sa tomato paste (2 tbsp), light rice vinegar (1 tbsp), brown sugar (1 tbsp), sweet soy sauce (1 tbsp), toyo (1 tbsp), sherry (1 tbsp), pineapple juice ( 200 ml) at tubig Paghaluin / ihanda (200 ml). Init ang peanut oil (2 tbsp) sa isang kawali o kawali at idagdag ang chicken breast fillet strips, diced luya at chili peppers, carrot blossoms, onion wedges, bell pepper diamonds, spring onion rings, maliliit na mushroom at pinya ng sunud-sunod. / ginisa. Ibuhos / i-deglaze ang inihandang sarsa at hayaang kumulo ang lahat ng halos 10 minuto. Timplahan ng asin (½ kutsarita) at paminta (1 kurot). Paghaluin ang cornstarch (1 tbsp) sa kaunting malamig na tubig at saglit na pakuluan/palapot. Alisin sa apoy at ihain kasama ng kanin.