Emma Miller
Sa katutubong gamot, ang bawang ay itinuturing na isang epektibong tool para sa pagpapalakas ng immune system sa panahon ng pag-akyat ng mga impeksyon sa viral, ngunit ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman na ito ay kontrobersyal sa mga doktor.
Sinasabi ng mga eksperto na ang pagkonsumo nito sa maliit na dami ay mabuti para sa kalusugan sa anumang kaso.
Ano ang mga benepisyo ng bawang?
Ang bawang ay may kakayahang magpababa ng presyon ng dugo at mabawasan ang pasanin sa puso. Ang gulay na ito ay maaari ring magpababa ng "masamang" kolesterol, na naghihikayat sa pagbuo ng mga atherosclerotic plaque. Gayundin, ang mga bahagi ng aktibong sangkap na allicin ay tumutugon sa mga pulang selula ng dugo upang bumuo ng hydrogen sulfide.
Ang bawang ay naglalaman din ng phytoncides - mga sangkap na itinago ng mga halaman. Pinipigilan nila ang paglaki ng bakterya at mga virus, fungi. Hindi lamang pinapatay ng phytoncides ang protozoa ngunit pinasisigla din nito ang paglaki ng iba pang mga microorganism na antagonist sa mga nakakapinsalang anyo. Nakakatulong din ito sa paglaban sa mga parasito sa bituka.
Ang bawang ay may mga katangian ng antioxidant. Ang substansiya ay nagsisimulang mabuo pagkatapos ng ilang oras kapag ang mga selula ng halaman ay mekanikal na nasira - sa ilalim ng presyon kapag ang bawang ay pinutol.
Samakatuwid, upang masulit ang halaman na ito, kailangan mong i-chop ang clove at iwanan ito upang humiga sa loob ng 10-15 minuto. Sa panahong ito, magkakaroon ng oras upang mabuo ang allicin, at maaaring gamitin ang bawang sa pagluluto.
Ano ang pinsala ng bawang?
Ang bawang ay isang medyo agresibong produkto. Hindi ka makakain ng maraming bawang, lalo na kapag walang laman ang tiyan. Ito ay nagiging sanhi ng isang aktibong pagtatago ng gastric juice, at walang pagkain, ito ay nakakapinsala sa mauhog lamad.
Sino ang hindi dapat kumain ng bawang?
Sinabi ng Nutritionist na si Anna Ivashkevich na ang bawang ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa ilang mga sakit.
"Ang bawang ay kontraindikado para sa mga taong may bukas na ulser sa tiyan. Hindi rin ito dapat kainin ng mga taong may gastritis, na wala sa pagpapatawad ngunit nasa aktibong yugto, at ang hilaw na bawang ay kontraindikado din. Kung ang isang taong may ganoong problema ay kumakain pa rin ng bawang, makakaranas sila ng sakit at kakulangan sa ginhawa sa tiyan, "sabi ni Ivashkevich.
Hindi pinapayuhan ng eksperto ang mga taong walang gastrointestinal na sakit na abusuhin ang bawang.
"Kung walang mga problema sa tiyan o bituka, walang discomfort mula sa pagkain ng bawang, pagkatapos ay maaari mo itong kainin. Ito ay magiging isang pares ng mga clove sa isang araw. Ngunit kung may mga problema sa gastrointestinal tract, kahit na ang halagang ito ay marami," paliwanag ng eksperto.
