in Mga Recipe

Tonka Bean Honey Mousse na may Pomegranate

5 mula 5 boto
Kurso Hapunan
pagkain Taga-Europa
Servings 4 mga tao
Calories 268 kcal
Nilalaman show

Ingredients
 

  • 1 Grated tonka beans
  • 1 Itlog
  • 1 Itlog na pula
  • 3 kumot Gulaman
  • 150 g White couverture
  • 100 g Matamis
  • 250 g Yogurt turkish
  • 250 g whipped cream
  • 1 Natanggal ang vanilla pod
  • 3 tbsp Honey mead

tagubilin
 

  • Talunin ang mga itlog at yolks hanggang mabula
  • Ibabad ang gelatine sa tubig
  • Hayaang matunaw ang couverture sa isang paliguan ng tubig
  • Haluin ang yoghurt hanggang mag-atas, haluin ang honey kutsara sa kutsara, haluin ang tinunaw na couverture kutsara sa kutsara, idagdag ang kinamot na vanilla pod at grated tonka bean.
  • Pigain ang gelatine at painitin ito ng 3 kutsara ng mead. Ibuhos ang ilang yoghurt cream sa pinainit na gelatine at haluing mabuti. Ngayon lang ihalo ang pinaghalong gelatine sa yoghurt-couverture-honey-cream. Ngayon ilagay ang halo na ito sa whipped egg.
  • Tinatayang Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto upang ang halo ay umaakit ng kaunti.
  • Pagkatapos ng 20 minuto, tiklupin ang whipped cream. Ilagay ang mangkok sa refrigerator para sa humigit-kumulang. 5 oras
  • Paghahain: Gupitin ang maliliit na dumpling at ihain kasama ng granada.
Recipe ng Pine I-print ang Recipe

Pagkain

Paglilingkod: 100gMga Calorie: 268kcalCarbohydrates: 25.7gProtina: 7.2gTaba: 15.1g
Larawan ng avatar

Sinulat ni John Myers

Propesyonal na Chef na may 25 taong karanasan sa industriya sa pinakamataas na antas. May-ari ng restaurant. Direktor ng Inumin na may karanasan sa paggawa ng world-class na pambansang kinikilalang mga cocktail program. Manunulat ng pagkain na may natatanging boses at pananaw na hinimok ng Chef.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

I-rate ang resipe na ito




Spaghetti Blognaise

Espesyal na Tinapay para sa Platter ng Keso