John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 600 g Karne ng Turkey
- 2 Bagong diced na mangga
- 1 Chilli green
- 1 pulang sili
- 1 Sariwang luya na kasing laki ng hinlalaki
- 1 sariwang sibuyas
- 1 tbsp Maitim na toyo
- 1 tsp Thai red curry powder
- 1 tsp Kulay ng kari
- 1 kurutin Sea salt mula sa gilingan
- 1 kurutin Itim na paminta mula sa gilingan
- 1 tbsp Pagkain na almirol
- 1 maaari Hindi matamis na gata ng niyog 400 ml
- 3 tbsp Wok oil para sa pagprito
- Pinaghalong peanut at sesame oil
- 125 ml Sabaw ng gulay
- 1 tasa Basmati bigas
tagubilin
- Gupitin ang karne ng pabo sa maliliit na piraso, sili, sibuyas at luya sa maliliit na cubes at ilagay kasama ang karne sa isang mangkok. Paghaluin ang mga pampalasa, toyo at gawgaw, haluing mabuti at i-marinate ng 20-30 minuto.
- Samantala, ihanda ang bigas.
- Init ang mantika sa kawali o kawali at ihagis ang karne sa mga bahagi, i-deglaze ang stock ng gulay at ibuhos ang gata ng niyog, idagdag ang mga cube ng mangga at kumulo ng mga 10 minuto, patayin ang apoy.
- Inihanda ng asawa ko ang rice bed sa preheated plates at inilagay ang turkey at coconut pan dito. Mayroon ding cucumber salad.
- Medyo abala ako at nakuha ko lang sa pagkuha ng litrato sa resulta, natatawa.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 94kcalCarbohydrates: 15.6gProtina: 2.3gTaba: 2.4g
