Turmerik: Epekto at Gamitin Bilang Lunas

Dahil sa mga epekto nito, ang turmeric ay isang kilalang lunas. Sa artikulong ito, ipinapakita namin kung ano ang impluwensya ng pampalasa sa iyong kalusugan at kung paano mo ito magagamit.

Epekto ng turmeric sa kalusugan

Ang turmerik ay kadalasang ginagamit sa pagpino ng mga pinggan. Tulad ng maraming iba pang pampalasa, ang goldenseal ay may ilang mga katangian na may positibong epekto sa kalusugan.

• Ang turmerik ay ginagawang mas natutunaw ang pagkain. Maaari mong bawasan o sa ilang mga kaso maiwasan ang bloating o gas sa pamamagitan ng pagpapalasa sa iyong pagkain na may turmeric.
• Ang sangkap na curcumin din daw ay nakakapagpababa ng cholesterol.
• Sinasabi rin na ang turmeric ay nagpoprotekta sa atay mula sa mga nakakapinsalang impluwensya.
• Ang mga anti-namumula na epekto ng curcumin ay tila nangangako rin sa paggamot ng iba't ibang sakit. Kabilang dito, halimbawa, ang mga malalang sakit sa bituka tulad ng ulcerative colitis.
• Ipinapalagay din na ang turmerik ay maaaring maiwasan ang pag-unlad ng Alzheimer's. Mayroong pananaliksik sa epekto na pinipigilan ng curcumin ang pagtitiwalag ng ilang mga kumplikadong protina sa utak.
• Gayunpaman, karamihan sa mga pahayag na ito ay tumutukoy sa mga pag-aaral sa laboratoryo sa mga hayop. Kung ang mga resulta ay maaari ding ilipat sa mga tao ay dapat kumpirmahin ng karagdagang pag-aaral.

Paglalapat ng turmeric

Ang epekto lamang ng turmeric powder sa mas mahusay na panunaw ay napatunayan.

• Kaya kung gusto mong maiwasan ang bloating o utot mula sa mabigat o mamantika na pagkain, lasahan ang pagkain ng turmeric.
• Dahil ang turmerik ay halos hindi nalulusaw sa tubig, maliit na halaga lamang ng curcumin ang nasisipsip sa bituka.
• Ang Piperine, isang sangkap sa black pepper, ay nagpapabuti sa pagsipsip ng curcumin.
• Kaya kung timplahan mo ng turmerik, palaging magdagdag ng itim na paminta.
• Upang magamit ang iba pang positibong katangian ng turmerik na nabanggit, hindi sapat ang simpleng pampalasa.
• Dito kailangan mong gumamit ng mga pandagdag sa pandiyeta na may mataas na dosis. Gayunpaman, nais naming ituro na marami sa mga nabanggit na positibong epekto sa kalusugan ng turmerik ay hindi pa nasasaliksik nang sapat.
• Bilang karagdagan, hindi lahat ng tao ay pinahihintulutan ang turmerik sa mataas na dosis. Kung ito ang kaso, maaaring mangyari ang mga hindi gustong epekto gaya ng mga reaksiyong alerhiya sa balat o utot.
• Kung mayroon kang sakit sa atay o gallstones, dapat mong iwasan ang turmeric.