Tinali Ang Inihaw – Ganyan Ito Gumagana

Paano maayos na itali ang isang pinagsama na inihaw

Palaging gumamit ng espesyal na heat-resistant kitchen twine upang balutin ang isang inihaw na inihaw. Kung hindi, ipagsapalaran mo ang pag-unravel ng sinulid o masamang makaapekto sa lasa ng karne.

1. I-wrap ang heat-resistant kitchen twine sa isang dulo ng iyong litson.
2. Magtali ng double knot sa gitna ng tuktok ng inihaw.
3. Huwag putulin ang dulo ng sinulid pagkatapos ng pagbuhol. Kakailanganin ito mamaya.
4. Siguraduhin na ang sinulid ay nakabalot nang mahigpit sa inihaw. Gayunpaman, hindi ito dapat putulin sa laman.
5. Ngayon bumuo ng isang loop na may sinulid. I-drag ang mga ito sa ibabaw ng inihaw.
6. Ngayon balutin ang buong pinagsama na inihaw na may mga indibidwal na loop.
7. Palaging mag-iwan ng agwat na humigit-kumulang. 2 cm sa pagitan ng mga loop.
8. Pagkatapos ay maingat na ibalik ang inihaw.
9. Ngayon ipamahagi ang mga loop sa panig na ito pati na rin upang ang mga distansya ay pantay.
10. Iwanan ang inihaw sa gilid na ito. I-orient ito upang ang huling laced na dulo ay patungo sa iyo. Gagawin nitong mas madali para sa iyo na isagawa ang mga susunod na hakbang.
11. Susunod, gupitin ang sinulid. Gabay na halaga dito: Ang cut-off, hindi pa nakatali, piraso ng sinulid ay dapat na humigit-kumulang. 10 cm na mas mahaba kaysa sa kabuuang haba ng inihaw.
12. Tip: Para sukatin, ilatag ang sinulid nang pahaba sa inihaw. Gupitin ang sinulid upang magkasya ang lapad ng kamay sa pagitan ng inihaw at dulo ng sinulid. Ang isang lapad ng kamay ay tumutugma sa mga 10 cm.
13. Ngayon hilahin ang natitirang thread mula sa itaas sa ilalim ng ilalim na loop.
14. Isagawa ang prinsipyong ito nang paisa-isa sa lahat ng mga loop hanggang sa maabot mo ang itaas na dulo.
15. Ngayon itali ang dalawang dulo ng sinulid nang mahigpit sa isang double knot.
16. Susunod, putulin ang natitirang kurdon - tapos na!
17. Alternatibo: Maaari ka ring gumamit ng mga espesyal na lambat na inihaw upang mabilis na magkaroon ng hugis na inihaw na inihaw. Handa na silang gamitin at magagamit sa iba't ibang laki.