USA: Arsenic Sa Pagkain

Maraming dahilan para hindi kumain ng karne. Sa karamihan ng mga kaso, gayunpaman, ang pag-iwas sa arsenic ay tiyak na hindi isa sa kanila. Sa USA, gayunpaman, ang hindi pagkain ng karne ay lubos na inirerekomenda para sa tiyak na kadahilanang ito. Ang mga additives na naglalaman ng arsenic ay maaaring ipakain sa mga manok doon.

Ang Arsenic ay nagbibigay sa manok ng isang malusog na kulay

Si Carole Morison, isang contract farmer para sa Perdue, ang pangatlong pinakamalaking producer ng manok sa US, ay nalulungkot:

"Nakakaabala ako kapag ang mga tao ay nalantad sa lason tulad ng arsenic. Ngunit wala kaming ibang pagpipilian. Kailangan naming pakainin ang mga manok kung ano ang sinasabi sa amin ni Perdue.

Hindi tulad ng kanilang mga European counterparts, ang mga American poultry producer ay pinapayagang gumamit ng mga feed additives na naglalaman ng arsenic na may opisyal na pag-apruba mula sa FDA(1). Bakit gusto nilang sadyang pakainin ang gayong kabigat na lason? Well, ang arsenic ay nagtataguyod ng pagtaas ng timbang at pinipigilan ang mga parasitic infestation habang binibigyan ang manok ng hitsura ng isang malusog na kulay.

Mula dito, mahihinuha na kung ang industriya ng manok ay kailangang magbigay ng impresyon ng malusog na kulay, ang mga manok ay malinaw na kahit ano ngunit malusog. Upang pagkatapos ay pakainin sila ng lason na may potensyal ng arsenic upang magkunwaring malusog na hitsura, na malamang na mag-udyok sa hindi malusog na mas malayo, ay ginagawang mas kabalintunaan ang sitwasyon kaysa sa dati.

Ang arsenic ay mapanganib

Ang arsenic ay isang kilalang lubhang mapanganib na lason. Noong ikalabinsiyam na siglo, ang arsenic ay isang napakapopular at kilalang sandata sa pagpatay, dahil ang regular na ibinibigay na maliliit na dosis ng arsenic ay maaaring gamitin upang gayahin ang kamatayan mula sa sakit. Sa partikular, ginamit ang arsenic compound na tinatawag na arsenic, na mayroon ding pangalang "inheritance powder".

Kapag pinangangasiwaan sa maliit, regular na dosis, ang arsenic ay nag-trigger ng mga sintomas na nakapagpapaalaala sa ilang malalang sakit, ngunit kadalasan ay hindi nagdudulot ng mga saloobin ng mapanlinlang na pagkalason sa mga apektado. Nasira ang balat at mga daluyan ng dugo at nagkakaroon ng mga malignant na tumor sa balat, baga, atay, at pantog. Ang matinding pagkalason na may 60 hanggang 170 milligrams ng arsenic - na itinuturing na isang malaking dosis - ay humahantong sa kamatayan sa loob ng ilang oras o ilang araw mula sa kidney at cardiovascular failure.

Maraming sintomas ng karamdaman ang talagang nakakalason

Maraming mga manggagamot ang hindi naniniwala sa mga produkto ng basura at detoxification, o sa mga acid at deacidification, ngunit sila ay - bilang hindi makatwiran na maaaring tunog - tila matatag na kumbinsido na ang organismo ay maaaring alisin ang lahat ng mga lason na regular nitong sinisipsip kasama ng pagkain, kasama ng hangin, na may inuming tubig, may mga gamot, may mga produktong personal na pangangalaga, sa pamamagitan ng kanyang pananamit o sa pamamagitan din ng mga singaw mula sa mga kasangkapan at mga materyales sa gusali, ay maaaring mailabas nang lubusan at madali o hindi bababa sa neutralisahin.

Iyon ang dahilan kung bakit isinasaisip nila na marami sa mga nakakagulat na sintomas na nararanasan ng ilang tao ay ang lohikal na mga kahihinatnan ng pagkalason – na may iba't ibang uri ng mga lason mula sa ating modernong pang-araw-araw na buhay.

Arsenic sa bawat kagat ng manok

Siyempre, ang mga tao ay maaaring gumawa ng isang tiyak na halaga ng mga lason na hindi nakakapinsala at detoxify ang mga ito sa isang tiyak na lawak. Gayunpaman, sa napakaraming sari-sari at dami ng mga lason at pollutant na magagamit sa lahat ng dako ngayon, ang likas na kakayahan ng ating katawan sa detoxification ay ganap na nalulula.

Gaano man ito kalaki sa isang tao o iba pa, maaalis lang nito ang hindi hihigit sa isang bahagi ng mga kemikal at lason na pumapasok sa katawan ng tao araw-araw. Hindi gaanong naiiba sa manok. Kahit na hindi nila ligtas na mailabas ang lahat ng mga lason na pumapasok sa kanilang mga katawan sa pamamagitan ng pagkain at kapaligiran, at sa kasamaang-palad, hindi rin sila nilagyan ng kakayahang partikular na mag-detoxify ng arsenic (sa mga halagang pinakain).

Ito rin ang dahilan kung bakit maraming mga Amerikano at siyempre mga turista na nananatili sa USA ang kumonsumo ng arsenic araw-araw - lalo na sa tuwing kumakain sila ng karne ng manok.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga manok na apektado ay malamang na hindi nagpapakita lamang ng mga sintomas ng talamak na pagkalason ng arsenic dahil karaniwan lamang silang nabubuhay sa loob ng ilang linggo. Bago lumitaw ang mga sintomas ng pagkalason, matagal na silang pinatay.

Ang mga organikong manok ay walang arsenic

Ang mga pag-aaral mula 2004 at 2005 ay tumingin sa mga antas ng arsenic sa manok mula sa mga supermarket at fast-food chain. Ang arsenic ay regular na natagpuan. Ang mga manok mula sa mga organikong bukid ay nasubok din - nakakahanap ng napakababang antas ng arsenic o walang arsenic.

Hindi tulad sa mga kumbensyonal na sakahan ng manok, ang arsenic additive na Roxarsone ay hindi dapat ipakain sa mga manok sa mga organikong pagpapataba. Sa USA lamang, isang milyong kilo ng Roxarsone ang ginawa noong 2006 - pangunahing inilaan para sa pagpunta sa tiyan ng manok.

Ang regular na paglunok ng maliit na halaga ng arsenic ay maaaring humantong sa kanser at pinsala sa ugat. Ang arsenic ay naiugnay din sa sakit sa puso, diabetes, at pagbaba sa paggana at kasanayan sa pag-iisip. Ang regular na pagkonsumo ng mga hayop na pinapakain ng arsenic ay maaaring magdulot ng ilang taon ng iyong buhay — ngunit paano mo malalaman iyon kapag malapit ka nang mamatay? Kaya hindi rin alam ng karamihan. Nakikita lamang nila ang sakit - ngunit nananatiling walang alam sa lason na naging sanhi ng sakit sa unang lugar.