John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 200 g Veal para sa mabilis na pagprito
- 1 packet Mga almendras
- 2 Libreng hanay ng mga itlog
- Paminta ng asin
- 150 g Shimeji mushroom o iba pang mushroom
- 200 g Mga bolang patatas na may almond crust TK
- 2 tbsp Butaris (clarified butter)
- 6 Mga kamatis sa cocktail
- patag na dahon ng perehil
- 1 tbsp Patatas na kanin
tagubilin
- Gupitin ang veal sa 4 pantay na hiwa, pindutin nang bahagya at timplahan ng asin at paminta. Paghaluin ang isang itlog na may isang tinidor, igulong ang karne sa loob nito at balutin ito ng mga kutsilyo. Magprito sa Butaris ng mga 2 minuto sa bawat panig. Igisa ang mga kamatis sa parehong kawali.
- Linisin ang mga mushroom (walang tubig!), Timplahan ng asin at paminta at iprito ng 5 minuto. Panghuli idagdag ang whisked egg sa mushrooms, haluin at hayaang ilagay sa kawali.
- Paghaluin ang potato starch sa niligis na patatas, bumuo ng maliliit na bola at takpan din ng bahagyang mas maliit na tinadtad na almond slivers (mayroon pa akong ilang frozen na pagkain sa freezer). Maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa mga 10 minuto.
- Ayusin ito nang maayos sa iyong plato at tamasahin ang iyong pagkain!
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 85kcalCarbohydrates: 20.8gProtina: 0.2g
