in

Ang Vegan Protein Shakes ay Epektibo

Ang mga protina shake ay mas sikat kaysa dati. Kung magsusulong man ng pagbuo ng kalamnan, upang mabilis na mawalan ng timbang, upang muling buuin pagkatapos ng karamdaman, o bilang simpleng suplemento sa pandiyeta - halos lahat ay makakahanap ng dahilan upang kumuha ng protina shake mula ngayon. Nagpapakita kami ng malusog na vegan protein shake na may maraming masasarap na recipe.

Protein shakes - bihirang vegan, bihirang malusog

Karaniwang hinahalo ang mga protina sa bahay. Bumili ka ng pulbos ng protina, magdagdag ng tubig, juice, o (vegan) na gatas - at handa na ang mabilis na pag-iling ng protina.

Karaniwang binubuo ang mga conventional protein shakes ng pinaghalong protina ng hayop. Ang isa ay nagbabasa sa listahan ng mga sangkap hal B. calcium caseinate, whey protein concentrate, milk protein isolate, whey protein hydrolysate, at egg white powder. Ang unang apat na uri ng protina ay nagmumula lahat sa gatas ng baka, ang huli ay mula sa mga itlog ng manok. Minsan ang mga pinaghalong protina ay naglalaman ng soy protein isolate bilang karagdagan sa mga protina ng hayop.

Dahil halos walang pagtukoy sa organic soy, maaaring ipalagay na ito ay conventional soy, na maaaring genetically modified soy.

Mayroon ding mga emulsifier (karamihan ay soy lecithin - muli na hindi organiko), mga lasa, pampalapot, pampatamis (aspartame, sodium cyclamate, saccharin, sucralose, acesulfame-K), at mga sintetikong bitamina.

Vegan protein shakes: Whey protein ay hindi na kailangan

Kung sa wakas ay nakahanap ka ng puro plant-based, ibig sabihin, vegan protein shake, kadalasang binubuo ito ng soy protein isolates (hindi organic, siyempre). Samantala, gayunpaman, mayroon ding maraming iba pang mga pulbos ng protina ng gulay, tulad ng bigas o pea protein powder, na parehong hindi lamang may mataas na nilalaman ng protina na hindi bababa sa 80 porsiyento, ngunit mayroon ding mataas na biological na halaga.

Ang huli ay mapapabuti pa kung pagsasamahin mo ang bigas at pea protein sa tamang ratio na 7:3, na ang mas maliit na halaga ay ang pea protein. Ang biyolohikal na halaga ng pinaghalong ito ay sinasabing mas malapit sa protina ng whey.

Samakatuwid, hindi na kailangang gumamit ng mga protina ng hayop para sa mga shake ng protina. Maaari kang pumili ng puro plant-based na protein shake at masisiyahan ka pa rin sa lahat ng nais na epekto na gusto mo mula sa isang protina shake - pagbuo ng kalamnan, pagbabagong-buhay, pag-optimize ng nutrisyon, pagbabawas ng taba sa katawan - at lahat ng ito sa animal-friendly, vegan, environment friendly, at malusog na kalidad nang walang anumang hindi gustong mga additives.

Vegan protein shakes - ang epekto

Matagal nang ipinakita ng mga pag-aaral na makakamit mo ang mahusay na mga epekto sa kalusugan na may purong mga protina ng gulay - na kadalasan ay higit pa sa mga protina ng hayop.

Halimbawa, pagdating sa pagbaba ng timbang, ipinakita ng isang pag-aaral noong 2011 na ang pea protein shake ay mas mahusay sa pagtulong sa iyo na mawalan ng timbang kaysa sa whey protein o egg protein shake.

Ipinapakita ng iba pang mga pag-aaral na makakamit mo ang parehong pagganap sa atleta sa mga vegan protein shakes tulad ng sa whey protein - naiulat na namin ang tungkol dito: ang pagbuo ng kalamnan ay gumagana nang perpekto sa isang vegan diet. Ang pag-aaral na inilarawan doon ay nagpakita na ang vegan protein shakes na ginawa mula sa rice protein ay humantong sa parehong athletic performance gaya ng karaniwang whey protein.

Sino ang nakikinabang sa protina shakes?

Ang mga halimbawa ng mga taong madaling mapahusay ang kanilang performance at kagalingan sa pamamagitan ng mga protein shake ay:

  • atleta
  • mga taong may stress
  • Mga taong may mas mataas na pangangailangan sa protina (hal. din sa diyeta na mababa ang protina)
  • Ang mga taong may pangkalahatang mas mataas na pangangailangan para sa mga sustansya (ang pangangailangan para sa mga sustansya ay tumataas sa ilang nakababahalang sitwasyon sa buhay, hal. kapag nagpapasuso, sa mga oras ng mas mataas na sikolohikal na stress, hal sa isang yugto ng pagluluksa)
  • Mga taong sumusunod sa low-carb diet
  • Mga taong gustong pumayat kung sila ay sobra sa timbang
  • Mga taong gustong tumaba kung sila ay kulang sa timbang
  • Ang mga taong nasa yugto ng pagbabagong-buhay, hal B. pagkatapos ng sakit o pagbubuntis.

Pea Protein: Tamang-tama para sa vegan protein shakes

Ang pea protein ay isang vegan middle-carb protein na may higit sa 80 porsiyentong protina at 8 porsiyento lamang na carbohydrates. Nagniningning din ito na may mataas na antas ng arginine na halos 7 gramo ng arginine bawat 100 gramo. Ang whey protein, sa kabilang banda, ay naglalaman lamang ng 2 gramo ng arginine. Ang amino acid na L-arginine ay kilala upang mapabuti ang tibay, dagdagan ang pagganap at dagdagan ang potency.

Ang protina ng gisantes ay nagbibigay din ng mataas na antas ng BCAA. Ang BCAA ay ang branched-chain amino acid na kailangan para sa pagbuo ng kalamnan.

Tinitiyak ng mataas na halaga ng lysine na binanggit na ang protina ng pea ay nagtataguyod ng kalusugan ng buto, dahil pinapataas ng lysine ang pagsipsip ng calcium. Sinusuportahan din ng Lysine ang pagbuo ng collagen, isang mahalagang protina para sa mga buto, kartilago, balat, at tendon. Kailangan din ang lysine upang makagawa ng carnitine. Ang carnitine ay responsable para sa pagsunog ng taba, kaya nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang. Sinuman na kumonsumo ng 20 g ng isang 80 porsiyentong pea protein (hal. mula sa Maskelmän) araw-araw ay nasakop na ang kanilang pang-araw-araw na pangangailangan sa lysine gamit ang dosis ng protina na ito lamang.

Ang mga hindi kayang tiisin ang mga produkto ng pagawaan ng gatas o lactose intolerant ay kadalasang hindi kayang tiisin ang mga protein shake na gawa sa mga protina ng hayop. Ang pea protein, sa kabilang banda, ay hypoallergenic, ibig sabihin kakaunti ang mga taong may allergy.

Ang pea protein ay isa ring mahusay na mapagkukunan ng bakal. Kung ihalo mo ang isang serving nito sa iyong protein shake araw-araw (20 – 25 g), makakakuha ka ng 5 mg ng iron. Iyan ang ikatlong bahagi ng pangangailangan sa bakal ng mga babae at kalahati ng kinakailangan sa bakal ng mga lalaki.

Rice Protein: Perpekto para sa vegan protein shakes

Ang protina ng bigas ay nagbibigay din ng higit sa 80 porsiyentong protina at, na may mas mababa sa 0.5 porsiyentong carbohydrates, ay isa sa mga vegan na low-carb na protina. Ang mga antas ng arginine at BCAA sa rice protein ay katulad o mas mataas kaysa sa mga nasa pea protein. Ang protina ng bigas ay, samakatuwid - tulad ng protina ng pea - isang perpektong protina para sa lakas at tibay ng mga atleta.

Ang protina ng bigas ay itinuturing na isang medium-fast na protina. Sa madaling salita, ito ay hinihigop sa katamtamang bilis. Ito ay kagiliw-giliw, gayunpaman, na ang amino acid leucine ay mas mabilis na hinihigop ng rice protein kaysa sa kaso ng whey protein. Ang Leucine ay isa sa pinakamahalagang amino acid na direktang nagpapagana ng pagbuo ng kalamnan.

Ang pulbos ng protina ng gulay na iyong pinili (o isang timpla) ay hinahalo lang sa tubig, inuming kanin, o juice upang makagawa ng vegan protein shake. Gayunpaman, hindi kailangan ang blender, sapat na ang shaker, kaya handa nang gamitin ang shake kahit saan – sa paaralan, pagkatapos ng workout, habang umaakyat, nagbibisikleta, o kung saan mo kailangan ang iyong protein shake.

Ngunit maaaring gusto mong gumawa ng isang bagay na espesyal mula sa iyong pang-araw-araw na protina shake at masiyahan sa paglikha ng vegan protein shake tulad ng ginagawa namin. Samakatuwid, ipinakita namin ang aming kasalukuyang mga recipe para sa vegan protein shakes, na lubhang mayaman sa mahahalagang sangkap.

Vegan protein shakes - mga recipe na mayaman sa mahahalagang sangkap

Siyempre, maaari ka ring gumamit ng purong rice protein, purong pea protein, o iba pang vegan protein powder na mayroon ka sa bahay sa mga sumusunod (mga recipe, gaya ng hemp protein, almond protein, o lupine protein.

Magsaya at bon appetit!

  • Para sa green peach shake, ang peach ay hinaluan ng almond milk at isang protein powder. Ang berdeng kulay ay nagbibigay ng algae powder, ngunit maaari mo ring alisin ito.
  • Ang protina smoothie na may matcha green tea ay para sa lahat ng mahilig sa sipa ng matcha tea. Dito mo ihahalo ang protina na pulbos na may tubig, pipino, abukado, at isang superfood na berdeng pulbos sa isang tunay na bomba ng mahalagang sangkap.
  • Ang natural na rice protein powder ay ginagamit sa espesyal na protein shake na ito na may kale at prutas. Ang isang espesyal na tampok ay ang pagdaragdag ng kale, na ang mapait na lasa ay natatakpan ng mga berry at almond o gatas ng bigas.
  • Ang malusog na kale ay isinama din sa pineapple at kale protein shake. Ang mga mansanas at pinya pati na rin ang isang protina na pulbos na may banilya ay hinahayaan ang berdeng repolyo na lumitaw halos eksklusibo sa pamamagitan ng kulay nito. Hindi mo na matitikman.
  • Para sa isang basic na protein shake, kumuha ka ng maraming berdeng madahong gulay (napakasarap ng corn salad), lupine protein, na itinuturing na basic, isang prutas na gusto mo (eg pinya), at siyempre tubig sa nais na pare-pareho. Pagkatapos ay mayroong tangy lime, isang petsa o dalawa para patamisin (nang walang bato!), At turmeric at luya para sa dagdag na bahagi ng kalusugan.
Larawan ng avatar

Sinulat ni Micah Stanley

Hi, ako si Micah. Isa akong malikhaing Expert Freelance Dietitian Nutritionist na may mga taon ng karanasan sa pagpapayo, paggawa ng recipe, nutrisyon, at pagsulat ng nilalaman, pagbuo ng produkto.

Mag-iwan ng Sagot

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan *

Malusog na Pagkain: Ang 25 Panuntunan

Mga Pagkaing Mayaman sa Bakal