John Myers
Ang sinumang magbawas sa kalahati ng kanilang pagkonsumo ng karne ay nakakaramdam na ng makabuluhang benepisyo sa kalusugan – kahit man lang sa cardiovascular na kalusugan. Samakatuwid, maaaring sulit na mag-eksperimento sa kalahati ng pang-araw-araw na rasyon ng karne at sausage. Ayon sa mga pag-aaral, ito lamang ay dapat na makabuluhang bawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke.
Mas madalang pumunta sa butcher – Mabuhay nang mas mahaba kaysa sa mga vegetarian
Ito ay kilala na ang mga namumuhay nang malusog ay nabubuhay nang mas mahaba sa karaniwan. Ang mga namumuhay nang malusog ay kadalasang mga vegetarian. Samakatuwid, ang mga vegetarian ay may posibilidad na mabuhay nang mas matagal.
Ngayon ay ipinakita na kahit kalahati ng isang vegetarian ay maaaring mabuhay nang mas matagal.
Kung mas kaunti ang bibilhin mo sa butcher, awtomatiko kang bibili ng mas marami sa palengke ng gulay.
At kung mas maraming gulay ang iyong kinakain kumpara sa bahagi ng karne, mas mababa ang panganib na mamatay mula sa sakit sa puso o isang stroke - ayon sa mga resulta ng isang malakihang pag-aaral na ipinakita kamakailan sa pulong ng American Heart Association (2015).
Sinuri ng mga mananaliksik na kasangkot ang mga gawi sa pagkain at pamumuhay ng mahigit 450,000 katao mula sa 10 bansang Europeo at nalaman sa loob ng 12 taon na ang mga taong may diyeta na naglalaman ng 70 porsiyentong mga pagkaing nakabatay sa halaman ay may 20 porsiyentong mas mababang panganib ng stroke at atake sa puso na mamatay. kaysa sa mga taong kumain lamang ng 45 porsiyentong mga pagkaing nakabatay sa halaman.
Tila, hindi mahalaga kung ang proporsyon ng mga pagkaing hayop ay binubuo ng karne, itlog, o mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa anumang kaso, mas mahusay na bawasan ang kanilang bahagi sa pabor sa mga pagkaing nakabatay sa halaman.
Ang kalahating vegetarian ay mas mabuti kaysa sa walang vegetarian
Ipinaliwanag ng Principal Investigator at Epidemiologist sa Imperial College London's School of Public Health na si Dr. Camille Lassale:
"Siyempre, ang rekomendasyon na kumain ng mas maraming plant-based na pagkain ay hindi nagbibigay ng anumang indikasyon ng nais na nutrient content ng naturang diyeta. Ngunit ang unang bagay na dapat gawin ay dagdagan ang dami ng mga pagkaing nakabatay sa halaman na may kaugnayan sa mga pagkaing nakabatay sa hayop. Awtomatikong humahantong iyon sa isang mas balanseng diyeta sa mga tuntunin ng mga sustansya at mahahalagang sangkap."
Kaya't hindi mo kailangang agad na alisin ang lahat ng mga pagkaing hayop mula sa iyong personal na diyeta at maging isang vegetarian, sabi ni Lassale.
Ito ay mas madali para sa karamihan ng mga tao na maging kalahati lamang ng isang vegetarian at sa simula ay pinapalitan lamang ang bahagi ng karne na kanilang kinakain ng mga gulay.
Dahil kahit na iyon ay sapat na upang mabawasan ang panganib ng atake sa puso at stroke at - tulad ng mga aktwal na vegetarian - upang mabuhay nang mas matagal.
Ang pro-vegetarian diet
Ang American Heart Association ay tumutukoy sa gayong diyeta na malusog sa puso bilang isang pro-vegetarian diet.
Ito ay mayaman sa mga prutas, gulay, buong butil, munggo, mani, at isda. Dapat bawasan ang pagkonsumo ng asukal at pulang karne.
Sa kasamaang palad, gayunpaman, ang American Heart Association ay nagbibilang pa rin ng saturated fat sa mga "masama sa puso" na mga fatty acid, na para bang hindi pa rin nila narinig ang lahat ng hindi mabilang na pag-aaral na nagpakita na ang saturated fat (hal. sa coconut oil) ay ganap na. nawasak sa loob ng mga dekada nang labag sa batas na sinisiraan – oo, na sa ilang aspeto ay mas malusog pa sila kaysa sa madalas na pinupuri na mga polyunsaturated fatty acid.
Ang isang vegetarian diet ay nagpapababa ng presyon ng dugo
Ang isang Japanese meta-study na inilathala noong Abril 2014 ay nakapagpakita rin na ang pagiging isang vegetarian ay maaaring mag-alis ng isa sa pinakamahalagang salik ng panganib para sa cardiovascular disease: high blood pressure
Sinuri ng mga siyentipiko ang 32 vegetarian studies mula sa huling daang taon.
Sa lahat ng mga pag-aaral, mapapansin na ang mga vegetarian ay hindi lamang may mas mababang systolic na presyon ng dugo kaysa sa mga omnivore ngunit mayroon ding mas mababang diastolic na presyon ng dugo.
Dahil ang mataas na presyon ng dugo ay maaaring pareho, direkta at hindi direkta, na humantong sa stroke, ang epekto ng pagbaba ng presyon ng dugo ng vegetarian eating ay pinaniniwalaan din na isang pangunahing dahilan kung bakit ang mga vegetarian ay nabubuhay nang mas matagal.
Mas mahaba ang buhay ng mga vegetarian
Ang mga sakit sa cardiovascular ay siya ring humantong sa kamatayan sa 51 porsiyento ng mga kababaihan at 42 porsiyento ng mga lalaki sa Europa. At kapag, halimbawa, ang isang atake sa puso ay itinuturing na isang tipikal na sakit sa lalaki.
Ang kanser sa suso, sa kabilang banda, na higit na kinatatakutan ng mga kababaihan kaysa sa isang problema sa puso, ay ang sanhi ng kamatayan sa 3 porsiyento lamang ng mga kababaihan.
Samakatuwid ay malinaw na kapaki-pakinabang - para sa parehong mga lalaki at babae - na gumawa ng mga hakbang para sa isang malusog na puso, upang maging pro-vegetarian, at sa layuning ito bawasan ang pagkonsumo ng karne ng hindi bababa sa kalahati, habang sa parehong oras ay makabuluhang pagtaas ng pagkonsumo ng gulay.
Dahil ang mga pro-vegetarian ay hindi lamang nabubuhay nang mas malusog kundi mas matagal din.
