Florentina Lewis
Tinapay ng protina, muesli, shake, at bar. Kamakailan, isang tunay na trend ng protina ang sumiklab. Ang kailangan lang nating gawin ay kumain ng maraming protina para bumaba ang pounds at lumaki ang mga kalamnan sa kanilang sarili. Pero totoo ba yun? Ipinaliwanag ni Regina Halmich, ang dating boxing world champion at nutrition expert, kung ano talaga ang nasa likod nito.
Ang diyeta sa protina: mas mabilis ba akong pumayat na may mataas na protina?
“Mapapayat ka kapag negatibo ang balanse ng calorie, ibig sabihin kapag mas marami tayong nasusunog na calorie kaysa iniinom natin. Hindi sapat ang pag-inom ng protein shake. Gayunpaman, mas mababa ang pagbabagu-bago ng antas ng asukal sa dugo pagkatapos ng pagkaing mayaman sa protina kaysa pagkatapos ng pagkaing mayaman sa carbohydrate – hindi na tayo muling nagugutom. Dagdag pa, ang pagtunaw ng protina ay nagsusunog ng higit pang mga calorie.
Ano ang dapat kong bantayan sa isang diyeta na may protina?
"Kung kumain ka ng maraming protina, kailangan mong gawin ang pagsasanay sa timbang. Kung kumain ka ng mas maraming protina kaysa sa kailangan ng iyong katawan, gagawin itong taba ng iyong katawan. Kapag nag-eehersisyo tayo, ang mga bloke ng pagbuo ng protina ay nagiging mga kalamnan. Mas maraming calories ang sinusunog ng kalamnan, kaya mas mabilis tayong pumayat."
Mga pagkaing mayaman sa protina: Protina sa halip na carbohydrates
"Ang protina na tinapay, muesli, at iba pa ay walang malaking pagkakaiba sa mga tuntunin ng porsyento ng protina. Maaari naming saklawin ang pangangailangan ng protina ng mga natural na pagkain: ang mga supplier ng mababang taba ng protina ng hayop ay mga manok, quark na mababa ang taba, at mga itlog. Ang mga pinagkukunan ng gulay ay legumes, mga produktong toyo, at quinoa. Ganito ang hitsura ng perpektong plato: 50 porsiyentong gulay/salad, 25 porsiyentong mababang-taba na protina, at 25 porsiyentong buong butil, na sinamahan ng malusog na mga langis.
Protein diet: Ang mga recipe na ito ay puno ng protina na pulbos
Mahilig sa kaunting pagkain sa protina: Narito ang isang seleksyon ng simple at masarap na mga recipe para sa umaga, tanghali, at gabi. Kung kailangan mo ng higit pang mga mungkahi para sa isang maliit na diyeta sa protina, maaari mo ring subukan ang diyeta ng quark.
